В связи с объявленным в стране карантином, заказы по телефону принимаются в будние дни с 10:00 до 17:00. Заказы, поступившие в выходные дни, будут обработаны в понедельник.

Магазин элитных вин и алкоголя
+38 (044) 394-91-18

Вино Pio Cesare Barbaresco DOCG 2001

Артикул:в10193 Барбареско DOCG 2001, 750 мл
Консультации по телефону
+38 (044) 394-91-18 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок
Отзывы о покупке Pio Cesare Barbaresco DOCG 2001 2 отзыва
Марат Егорычев
9
08.07.2021
Отзыв относится к винтажу 2007

Вино кирпично-красного цвета. Мощное, но не спиртуозное. Выдающееся вино.

Николай Нурмакин
9
08.12.2016
Отзыв относится к винтажу 2012

Вино с хорошим потенциалом,но пить его еще рано. Как минимум года через 3. Танины с кислотностью живут отдельно друг от друга, но при этом дают очень четко понять,что к году 19 они будут баланстровать между собой.
Цвет кирпичный,аромат сложный.
Танины шероховатые,кислотность медиум минус.
Вино очень понравилось.

Читать все отзывы о товареОценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Вино тёмное, сливово-гранатового цвета с оттенками рубина.

Вкус

Вино насыщенное, с прекрасной структурой и балансом. Во вкусе ярко выражены нотки темно-красных ягод, бархатистые танины и оттенок дуба.

Аромат

Вино обладает превосходным ароматическим букетом, который сочетает в себе мягкий оттенок лепестков розы, яркие ментоловые нотки и горечь табачного листа который дополняет аромат земли.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно в сочетании с блюдами из красного мяса, дичью, отлично подходит к сырам.

Интересные факты

Барбареско – вино из классической линейки хозяйства Пио Чезаре. Виноград для его производства на эксклюзивных правах поступает с самых лучших виноградников региона – «Иль Брико» и «Сан Стефанетто», которые произрастают в коммуне Треизо. Ягоды подвергаются тщательному отбору и бережному отжиму. Процесс мацерации и ферментации длится 20 дней при строго контролируемой температуре. Выдержка вина: 35% вина выдерживают в течение 30 месяцев в маленьких дубовых бочках (барриках) из французского дуба, треть из которых – новые. Остальное вино выдерживается в течение 3-х лет в дубовых бочках. Потенциал хранения вина Barbaresco 2001 составляет около 10-12 лет.

Производство вина Pio Cesare было основано еще в 1881 году в центре городка Альба на месте старых конюшен. Уже четыре поколения, из года в год, вина сохраняют свой высокий статус благородного напитка, являются известными и высокоуважаемыми. На сегодняшний день площадь виноградников, которые находятся на территории зон Бароло и Барбареско, составляет более 45 га.
Производство вина намеренно ограничено, в целях поддержания высокого качества. Из-за этого Pio Cesare можно встретить лишь в дорогих ресторанах, винных магазинах и отелях. Следует отметить, что сбору винограда для своих вин, винодельня Пио Чезаре уделяет особое внимание. Для получения качественного винограда его выращивают на почвах без применения каких-либо удобрений, преимущественно в Юго-Восточной части региона и собирают в начале октября. Такая технология позволяет добиться действительно высочайшего качества, глубокого вкуса и аромата. 

Характеристики

  • Глубина цвета: тёмное
  • Тело/Насыщенность: полнотелое
  • Температура сервировки: 16-18°C
  • Сайт производителя: http://www.piocesare.it/
  • Потенциал хранения: 10-12 лет
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Барбареско DOCG 2001, цена Pio Cesare Barbaresco DOCG 2001 — 3 319 грн. Производитель вина Пио Чезаре.