Вино Planeta, "Cometa", Sicilia Menfi DOC, 2022

"Cometa" — біле вино з південного італійського винограду сорту Фиано, що входить  до складу багатьох відомих в усьому світі білих вин. Це — шляхетний і прадавній сорт, батьківщиною якого є регіон Кампанія. Вино "Комета" є яскравим вираженням сорту з його інтенсивними мінеральними характеристиками. Вино вперше було зроблено в 2000 році. Зона, у якій перебувають виноградники з Фиано, зветься Менфи. Ці виноградники — "Гурра" і "Диспенса" — розташовано на висоті 75 метрів над рівнем моря. Ґрунт "Гурра" складається із глини й вапняку, що підкреслює особливі ароматичні якості Фиано. Ґрунт "Диспенса" — кам'яниста, з жовтою й темно-сірою глиною. В 2018 року врожай збирали вручну з 30 серпня по 19 вересня. Зібрані ягоди зазнають гребнеотделению й м'якому пресуванню. 90% сусла ферментується у резервуарах з нержавіючої сталі, а 10% — у дубових барриках обсягом в 225 літрів. Розлив вина по пляшках відбувся на початку березня. Потенціал зберігання провина становить 10 лет

Планета— це прізвище родини італійських виноробів, три представники якої — Алессио, Франческа й Санти — разом з энологом Карло Корино сьогодні управляють цим господарством. Родина Планета внесла великий вклад у сільське господарство регіону Сицилія. Що стосується виноробства, те, хоча ця галузь досить нова для них, проте за дуже короткий час вони побудували справжню імперію із чотирьох володінь із виноградниками й двома винодельнями, розташованих уздовж південного узбережжя Сицилії й з'єднаних однієї дорогою. Винодельня Ульмо стала першим кроком родини Планета. Вона була побудована в 1995 році близько Самбуки ди Сицилія, і її робота сконцентрована на білих винах, в основному на Шардоне й Фиано. Тут проводяться Segreta Bianco, Alastro, Cometa і знамените Chardonnay — вино, яке принесло фірмі всесвітню популярність. Тут перебувають також прекрасні дегустаційні кімнати, що розташовуються в особняку XVI століття, безліч виноградників і старий маслиновий гай

Потім, в 2001 році, Планета побудували винодельню Диспенса поруч із містечком Менфи, ще ближче до узбережжя. Тут їх зусилля зосереджені на червоних винах, а винодельня оточена найбільшим із приналежних родині виноградників. На цієї винодельне проводяться Segreta Rosso, Merlot, Syrah і чудове Burdese — бордоский купаж Каберне Совиньона й Каберне Франа. У Планета є ще виноградники далі на схід: у Ното (Сиракузе) з Неро д'Авола й Москато й у сімейній садибі Дорилли, в Акате, де вони вирощують автохтонні червоні сорти Неро д'Авола й Фраппато.
Провина Планети — винятково й незмінно високої якості — зайняли гідне місце серед кращих вин італійських виробників і були відзначено багатьма нагородами спеціалізованих винних конкурсів і дегустацій