Вино Plozza, "026" Rosso di Valtellina DOC, 2015
Відгуки про купівлю Plozza, "026" Rosso di Valtellina DOC, 2015
Цікаві факти
Червоне сухе вино "029" виготовляється з винограду сорти Неббіоло, який дозріває на виноградниках господарства мальовничою місцевості регіону Вальтелліна. Вальтелліна не схожа ні на один інший винний регіон Італії. Щоб пристосувати круті гірські схили до культивування виноградників, люди століттями будували тераси і зміцнювали їх стінами сухої кладки. Якщо скласти довжину всіх стін, то вона складе 2,5 тисячі кілометрів. Вальтелліна з її унікальними терасами — кандидат у список спадщини ЮНЕСКО. Тут, під впливом середземноморського клімату, і виростає сорт Неббіоло, відомий в даному регіоні як Кьявеннаска.
Збір врожаю здійснюється вручну по досягнення плодами оптимальної стиглості. Ферментація проводиться у сталевих резервуарах останнього покоління. Вино "029" витримувалося у дерев'яній бочки об'ємом 10400 літрів з номером 029, що і послужило ідеєю для створення дизайну етикетки.