В связи с объявленным в стране карантином, заказы по телефону принимаются в будние дни с 10:00 до 17:00. Заказы, поступившие в выходные дни, будут обработаны в понедельник.

Магазин элитных вин и алкоголя
+38 (044) 394-91-18

Вино Poderi del Paradiso, "Silicum", Toscana IGT, 2017

Артикул:в146852 Подери дель Парадизо, "Силикум", 2017, 750 мл
Консультации по телефону
+38 (044) 394-91-18 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Poderi del Paradiso, "Silicum", Toscana IGT, 2017

Дегустационные заметки

Цвет

Вино рубинового цвета средней насыщенности.

Вкус

Сухой, концентрированный, плотный, насыщенный вкус вина имеет сбалансированную кислотность и тонкие танины. Долгое, элегантное послевкусие имеет легкую маслянистость.

Аромат

Сложный ароматический букет вина складывается из оттенков ежевики, малины, сушеных ягод клубники, шоколада, специй, гвоздики, ванили, земли и паленой древесины.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с жареным мясом, макаронами, рагу из говядины, а также блюдами из дичи и выдержанными сырами.

Интересные факты

Вино "Silicum" создается из купажа сортов Санджовезе, Мерло и Сира. Обладает насыщенным вкусом с нотками спелых ягод, но главной "чертой характера" этого вина является его пикантность и соблазнительная пряность. В процессе винифиации вино ферментируется в специальных горизонтальных вращающихся цистернах-ротовинификаторах, а также подвергается яблочно-молочному брожению. Выдерживается вино "Силикум" в новых бочках из французского дуба в течение 14 месяцев. В переводе с латыни "silicum" переводится как "кремний".

О производителе

Il Paradiso di Cappelli Graziella — один из ведущих производителей вина в Сан Джиминьяно, с 1973 года компанией управляет семья Четти, которая еще в XIV-XV веках была одной их самых уважаемых в Сан Джиминьяно, её представители занимали важные посты в органах местного самоуправления.

Уникальность Иль Парадизо ди Каппелли Грациэлла заключается в том, что в отличие от остальных винных хозяйств этого региона, здесь изготавливают не только традиционное вино Верначча, но и практикуют производство красных вин. Виноградники располагаются у подножия старинного города, на вулканических почвах, щедро одариваемых ласковым солнцем. Этот терруар как нельзя лучше подходят для выращивания традиционного для Тосканы Санджовезе Гроссо.

Винодельня компании получила название Poderi del Paradiso. Процессом виноделия в хозяйстве руководит один из ведущих энологов Италии — Паоло Качиорна. С легкой руки мастера вековые традиции винопроизводства сочетаются с самыми современными тенденциями, что дает возможность создавать вина отличного качества с выдающимся, неповторимым характером.

Характеристики

  • Глубина цвета: насыщенное
  • Тело/Насыщенность: полнотелое
  • Температура сервировки: 16–18 °С
  • Сайт производителя: http://www.poderidelparadiso.it/
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Подери дель Парадизо, "Силикум", 2017, цена Poderi del Paradiso, "Silicum", Toscana IGT, 2017 — 1 798 грн. Производитель вина Иль Парадизо ди Каппелли Грациэлла.