Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Poesia, Saint-Emilion Grand Cru AOC, 2017

Артикул:в146725
Ціна
2 474 грн
шт.
в наявності
Знайти схожі
Гарантія якості
Рейтинги і нагороди:
WS 93
RP 93
WE 92
VIN 94
19 Рейтингів за інші вінтажі
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Poesia, Saint-Emilion Grand Cru AOC, 2017

Дегустаційні нотатки

Колір

Вино темного рубіново-червоного кольори.

Смак

Смак вина повний, дуже елегантний та м'який, з стиглими, округлими танінами, свіжої кислотністю і довгим, злегка пряним присмаком з тонкими мінеральними тонами. У смакової палітрі переважають ноти чорної смородини і бойзеновой ягоди, гармонійно переплетені з нюансами вільхи, тютюну і фіалки.

Аромат

У багатому ароматі вина виділяються інтенсивні ноти подрібненої чорної вишні, шовковиці консервованих злив, доповнені відтінками кондитерських спецій, фіалки і лакриці.

Гастрономічні поєднання

Вино чудово поєднується з усіма видами м'ясних страв, телятиною, свининою, яловичиною, бараниною, качкою, дичиною, смаженим курчам, тушкованим і приготованим на грилі м'ясом. Вино також відмінно доповнить страви азіатської кухні, багаті рибні страви, гриби і пасту.

Цікаві факти

Poesia, Saint-Emilion Grand Cru AOC — вишукане червоне сухе вино, виготовлене з винограду сортів Мерло й Каберне Фран, які вирощуються на виноградниках маєтку в регіоні  Сент-Эмилион. Мерло, який використовують у більшій пропорції, забезпечує фруктові характеристики вина. Каберне Фран додає ароматні акценти. Квітневі морози 2017 року завдали шкоди багатьом виноградникам, але вдало розташовані на високому плато виноградники господарства Поезія значно не постраждали. Тут переважають глинясто-вапняні ґрунту з більшою кількістю каменів ближче до поверхні, що, природно, надає винам дуже низький ph, і тому вони можуть виготовлятися з мінімальним додаванням сірки. Середній вік виноградних лоз наближається до 30 років, однак є окремі дуже старі лози, вік яких може перевищувати 70 років. На винограднику дотримуються органічних практик і методів стійкого сільського господарства. Завдяки цілеспрямованому біологічному керуванню досягається взаємна гармонія ґрунту, клімату й виноградних лоз. Урожай збирається вручну по досягненню ягодами оптимальної спілості. Винификация протікає в невеликих чанах з нержавіючої сталі при строго контрольованій температурі. Вино витримується 18-24 місяців у бочках із французького дуба, 80% з яких — нові. Винтаж 2017 року найбільше повно розкриє свій потенціал в 2022-2034 рр. Декантація протягом 60-90 хвилин до подачі дозволяє вину зм'якшитися й повністю розкрити аромат

Характеристики

  • Глибина кольори: темний
  • Тіло/Насиченість: повнотіле
  • Температура сервірування: 15-16 °С
  • Органічне:
  • Потенціал зберігання: 17 років
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Poesia, Saint-Emilion Grand Cru AOC, 2017, ціна Poesia, Saint-Emilion Grand Cru AOC, 2017 — 2 474 грн. Виробник вино Поезія.