Вино Banfi, Poggio all'Oro Brunello di Montalcino Riserva DOCG, 2007, gift box
Відгуки про купівлю Banfi, Poggio all'Oro Brunello di Montalcino Riserva DOCG, 2007, gift box
Цікаві факти
Поджио алл'Оро — захоплююче вино. Його отримують з урожаю Брунелло, що збирається з одного єдиного виноградника. Саме тут ідеально поєднуються клімат, грунт і сонце, що дозволяє Санджовезе досягти своєї величі.
Завдяки м'якій зимі 2007 року вегетаційний період почався з раннього цвітіння. Проливні дощі в кінці травня і початку червня забезпечили грунту достатнім запасом води, що допомогло лозам зберегти здоров'я в жаркий червень. Збір врожаю почався на тиждень раніше терміну і тривав до середини жовтня, супроводжуючись ідеальною погодою. Ферментація врожаю проводилася при ретельному температурному контролі у французьких барріках і ємностях з нержавіючої сталі протягом 14-20 днів, після чого послідувало яблучно-молочне бродіння. Витримка вина здійснювалася в висушених і обпалених французьких барріках протягом 30 місяців, потім пішла додаткова витримка в пляшці протягом 16 місяців. Вино володіє прекрасним потенціалом зберігання в 18-25 років.
Згідно з історії, виноградник Poggio all ’ Oro був створений в 1979 році як один з головних виноградників господарства Castello Banfi. Виноградник розташований на висоті 250 метрів над рівнем моря і тягнеться на 24 гектара в горбистій місцевості на півдні регіону Брунелло ді Монтальчіно — області з особливо сприятливим мікрокліматом і родючим грунтом. Завдяки терпінню і турботі виноробів Кастелло Банфі виноград досягає оптимальної зрілості, збирається вручну і проходить ретельний відбір.
Вино Поджио алл'Оро, Брунелло ді Монтальчіно Різерва проводиться тільки в виняткові врожайні роки. Вперше вино було виготовлено в 1985 році.
Виноробне господарство Castello Banfi бере свій початок в 1978 році, коли успішні американські підприємці італійського походження Джон і Гарі Маріані спільно з італійським енологом Еціо Рівеллі викупили виноградники в південній частині Тоскани. Офіційна назва підприємства з'явилося кількома роками пізніше, коли вони придбали замок Кастелло Банфі ді Поджіо алле Мура.
На сьогоднішній день Кастелло Банфі — це процвітаючий сімейний бізнес, який визнаний у всьому світі завдяки найвищій якості продукції, що виробляється — напоїв та оливкової олії. Загальна площа виноградників складає більше 800 га. Завод Castello Banfi є першим в світі, який визнаний абсолютно правильним з етичної, соціальної і, головне, екологічної точки зору. Також він займає лідируючі позиції за рівнем задоволеності клієнтів. Крім того, Маріані повністю контролюють бондарне виробництво, закуповуючи дубову деревину у Франції, потім витримуючи її в маєток 2-3 роки і виготовляючи бочки з різним ступенем випалу фірмового обсягу в 350 літрів.
Сьогодні Банфі представляє собою одного з найбільших італійських землевласників. Господарство Castello Banfi неодноразово завойовувало звання, серед яких "Краща Інтернаціональна Винарня Року" , а також звання "Краща Італійська Винарня Року" , якого господарство удостоювалось 9 разів!