Магазин элитных вин и алкоголя

Вино Poggio alla Sala, Vino Nobile di Montepulciano DOCG, 2009

в36733Поджио алла Сала, Вино Нобиле ди Монтепульчано, 2009, 750 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18

Отзывы о покупке Poggio alla Sala, Vino Nobile di Montepulciano DOCG, 2009

Дегустационные заметки

Цвет

Вино рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

Вкус

В полном, сбалансированном вкусе вина ощущаются ноты спелых слив, фруктового джема и приятные нюансы специй. Вино обладает чистой четкой структурой с тонкой кислотностью, зрелыми танинами и элегантным послевкусием.

Аромат

Изысканный и интенсивный аромат вина сочетает в себе типичные фруктовые ноты спелых слив и оттенки специй.

Гастрономические сочетания

Вино составит хорошую пару блюдам из красного мяса, телятине под соусом тартар, дичи и сырам. Вино рекомендуется декантировать за два часа до подачи.

Интересные факты

Изысканное и элегантное красное сухое вино Poggio alla Sala, Vino Nobile di Montepulciano производят преимущественно из винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением Канайоло Неро. Виноградники произрастают на высоте 280 метров над уровнем моря на суглинистых почвах, в слоях которых содержится песок и илистая глина с примесью гальки, с экспозицией на юго-восток. Средний возраст лоз составляет 20-25 лет. Умеренный температурный режим на протяжении всего года и расположенные поблизости озера и горы создают благоприятный микроклимат для культивации винограда. После гребнеотделения и мягкого прессования тщательно отобранного винограда проводят мацерацию на кожице, которая длится 16-18 дней при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение обычно завершается в декабре. Вино выдерживается в бочках среднего размера из словенского дуба и маленьких бочках из французского дуба на протяжении 2 лет. Затем еще в течение 6 месяцев вино зреет в бутылках. Потенциал хранения вина составляет не менее 10 лет.

Gattavecchi — одна из известнейших семей в Монтепульчано в сфере винодельческого бизнеса, о которой прекрасно знают во всей Тоскане. Вот уже на протяжении четырех поколений семья бережно выращивает виноградные лозы и занимает производством элегантных вин, передавая от отца к сыну искреннюю любовь к земле и уважение к традициям своих предков. В 1944 году из-за сокрушительной бомбежки винодельня была полностью разрушена. Поместье было восстановлено усилиями Валентине Гаттавекки, и именно это стало началом новой эры для компании. Были реконструированы подвалы и виноградники Симонеччи-Барончелли, которые еще в XII веке принадлежали монахам из монастыря "Padri Servit". Сегодня поместьем руководят дети Валентине — братья Люка, Джионата и их сестра Даниелла, прислушиваясь к мудрым советам своей матери — Джианны.

Характеристики

  • Глубина цвета: насыщенное
  • Тело/Насыщенность: полнотелое
  • Температура сервировки: 18-20ºC
  • Сайт производителя: http://www.gattavecchi.it/en/
  • Потенциал хранения: 10 лет
  • Сайт бренда: http://www.poggioallasala.it/
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Поджио алла Сала, Вино Нобиле ди Монтепульчано, 2009, цена Poggio alla Sala, Vino Nobile di Montepulciano DOCG, 2009 — 401 грн. Производитель вина Гаттавекки.