Вино "Poggio alle Mura" Brunello di Montalcino DOCG 2004
Відгуки про купівлю "Poggio alle Mura" Brunello di Montalcino DOCG 2004
Дегустаційні нотатки
Вино глибокого темно-червоного кольору з гранатовим відтінком.
Вино має сильний, але не агресивний смак - м'який, багатий і незвичайно стійкий, з гладкою текстурою і насиченими тонами фруктів. Округлі таніни, вимагають деякою витримки.
Вино Поджио аллі Мура 2004 володіє складним, пряним і солодким ароматом з натяками ягід, ванілі, тютюну і кава.
Вино відмінно підходить до червоного м'яса, дичини і витриманим сирам.
Цікаві факти
Вино Поджио аллі Мура – результат більш двох десятиліть досліджень і експериментів. Уперше вино було виготовлено в 1997 році. Це чудовий приклад комбінації терруара, ретельного добору врожаю й сучасних технологій у виноробстві. Poggio alle Mura – незвичайно складне вино. Винтаж 2004 року вийшов більш багатим, більш насиченим і захоплюючим у порівнянні з попередніми миллезимами. Вино має гарний потенціал витримки, очікувана зрілість – 2012-2022 рр.
Виноробне господарство Castello Banfi бере свій початок у далекому 1978 році, коли успішний американський підприємець Джон і Гари Мариани разом з Эцио Ривелла, який був італійським энологом, викупили виноградники в Південній частині Тоскани. Офіційна назва підприємства з'явилася декількома роками пізніше, коли вони придбали замок Кастелло Банфи ди Поджо аллі Мура. На сьогоднішній день Кастелло Банфи — це процвітаючий сімейний бізнес, який визнаний в усьому світі завдяки найвищій якості виробленої продукції. Загальна площа виноградників становить більш 800 га. Завод Castello Banfi є першим у світі, який визнаний зовсім правильним з етичної, соціальної й, головне, екологічної точки зору. Також він займає лідируючі позиції за рівнем задоволеності клієнтів. Крім того, Мариани повністю контролюють бочарное виробництво, закуповуючи дубову деревину у Франції, потім витримуючи її в маєток 2–3 року й виготовляючи бочки з різним ступенем випалу фірмового обсягу — 350 л.
На сьогоднішній день Банфи являє собою одного з найбільших італійських землевласників. Господарство Castello Banfi неодноразово завойовувало звання, серед яких: «Краща Інтернаціональна Винодельня Року», а також звання «Краща Італійська Винодельня Року», якого господарство вдостоювалося 9 раз!
