Вино Pomele, Lazio IGT, 2009, 0.5 л

Рикардо Котарелла, засновник і власник Винного Будинку Falesco – особистість в Італії легендарна. Він був одним з тих, хто починав відродження італійського виноробства, працюючи практично у всіх регіонах країни. Сьогодні він консультує 65 господарств, у тому числі у Франції. Однак на відміну від інших ", що гастролюють" энологов першої величини, Рикардо Котарелла разом зі своїм молодшим братом Ренцо, головним керуючим "імперії" Антинори, має власне господарство Falesco. Його зоряні вина, рік у рік високі оцінки, що одержують самі, колег, мабуть, є кращим підтвердженням майстерності Рикардо Котареллы.
Виноградники Фалеско розташовані в Лацио, недалеко від Рима, біля озера Болсена, на землях, чиї вина протягом сторіч славилися своєю якістю й поставлялися до дворів римської аристократії й у Ватикан. Коли наприкінці 1970-х Рикардо Котарелла шукав землі для реалізації свого плану, його вибір, після довгого вивчення місцевості й культивируемых сортів, упав на виноградник Поджо дей Джельси, розташований на приозерному схилі, на висоті 400 метрів над рівнем моря. Крім винятково вдалого положення винограднику, зверненого на південний захід, і галькових ґрунтів энолога залучило й те, що в тих місцях збереглися прадавні й рідкі сорти білого винограду, у тому числі колись знаменитий і майже зниклий Рошетто.
Рикардо Котарелла вміє робити провина як для медитації, так і для супроводу їжі, що для італійського менталітету, мабуть, більш важливо, ніж самодостатній продукт. В 2001 році Рикардо Котарелла одержав приз кращого винороба Італії, і в тому ж році разом зі своїм братом Энцо Котарелла він одержав приз кращого винороба мира