Портвейн Porto Cruz Vintage 1989, in wooden box
Відгуки про купівлю Porto Cruz Vintage 1989, in wooden box
Цікаві факти
Porto Cruz Vintage 1989 — це чудовий портвейн, виготовлений із кращого винограду врожаю 1989 року. Перші 2 року вино витримувалося в дубових бочках, а потім було розлито в пляшки, у яких дозрівало ще близько 10 літ
Компанія Gran Cruz Porto, що споконвічно носила назва Assuncao, була заснована в 1887 році підприємцями, які мали запас старих портвейнів. Коли в 1974 році в Португалії відбувся переворот, у льохах компанії зберігалося близько 4 мільйонів літрів витриманого портвейну. У пошуках більш безпечного місця власники фірми переїхали в Бразилію, де почали думати про продаж свого бізнесу, але через соціальну нестабільність у Португалії ніхто не зважувався вкладати в нього гроші. У ті роки нинішній директор компанії, M. Rocha Pinto, уже входив у кола виноробної бізнес-еліти, він зміг переконати власників французької компанії La Martiniquaise придбати багатообіцяючий бізнес, для яких, у свою чергу, це було гарною можливістю стати одночасно імпортером і експортером портвейну. Таким чином, французька компанія придбала 95% капіталу Assuncao, а інші 5% купив Rocha Pinto, перейменувавши компанію в Gran Cruz.
Традиційно при виробництві портвейну збір урожаю починався у вересні, потім сік винограду вижимався й двоє доби зазнав шумуванню, узимку вино відпочивало, а навесні портвейн відправлявся до льохів виноторговців на протилежний берег ріки Дору. Багато років цей шлях долався на особливих плоскодонних вітрильних барках (човнах "рабелу"). Як данина величної історії компанія Gran Cruz відновила цю традицію, вітрила приналежної їй човна носять червоний і чорний цвіту
Сьогодні компанія Gran Cruz є одним з основних виробників портвейну, що продається більш ніж в 30 країнах миру. У льохах компанії в цей час перебуває вражаючий запас вина, що зберігається більш ніж в 200 бочках, що вміщають близько 35 тис. літрів портвейну. Ці бочки були зроблені вручну й кожна з них неповторна. Вік наймолодших портвейнів — 3 року, а деякі вина витримуються по 10-30 лет