Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Pouilly-Fume AOC la Demoiselle de Bourgeois 2008

Артикул:в5538
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Pouilly-Fume AOC la Demoiselle de Bourgeois 2008

Дегустаційні нотатки

Колір

Солом'яного кольору з золотистим відтінком.

Смак

Pouilly-Fume la Demoiselle de Bourgeois - комплексне, масляниста та збалансоване вино з відтінками диму, кремнію і жовтих фруктів.

Аромат

Вино володіє складним букетом - витончені ноти персика поєднуються з ароматами манго, лілії, груші, лісового горіха та ванілі.

Гастрономічні поєднання

Добре Вино поєднується з приготованим на пару скатом в гострому соусі зі шпинатом або курячої грудкою з смаженими яблуками.

Цікаві факти

La Demoiselle de Bourgeois у перекладі означає «Дівчата Буржуа», назва говорить саме за себе. Пюйи-фюме Ля Демуазель де Буржуа завдяки легені й витонченому стилю є зразком вишуканості й чистоти, але в той же час воно має глибину й силою, що дозволяє вину розбудовуватися в пляшці протягом 8-10 років. Ферментація проходить у сталевих ємностях і дубових бочках при контрольованій температурі. Вино витримується в дубових бочках протягом 7-8 місяців. Нагороди за винтаж 2004: Loire Competition — 90/100, National Vinalies — 92 бала, France vs New Zealand — 86/100; винтаж 2005: La revue des vins de France — 15,1/20 балів, Guide Hachette — Срібна медаль

 

Володіння родини Буржуа розташовується в селі Шавиньоль, яка славиться своїми чудовими винами й козячим сиром Кроттин де Шавиньоль. Уже 10 поколінь родини Буржуа займаються виноробством

В 1950 році маєток Анри Буржуа (Henri Bourgeois) складалося з 2 га, сьогодні його сини розширили Домен до 65 га виноградників. Виноградники розташовуються серед кращих схилів Сансеры й Пуйи-Фюме, що простягнуться до берегів Луари. Завдяки прекрасному клімату, крейдовим і кременистим ґрунтам тут створені просто ідеальні умови для вирощування Совиньона з мінеральним характером, який відбивається в провині витонченістю й вишуканістю

Пристрасть родини Буржуа до вин спонукує їх робити все найкраще для вирощування чудового винограду й виробництва чудового вина. Філософія родини заснована на повазі до терруару й виноробству. Завдяки митецькому сполученню традицій і сучасних технологій у маєток Bourgeois проводяться висококласні вина Сансера й Пуйи-Фюме. У родині Буржуа результат своєї праці з гумором називають «буржуазною якістю».

Найчастіше старіння вин тут – це складна комбінація зі сталі й дуба: спочатку вино бродить і витримується якийсь час у сталевому резервуарі, а потім переміщається в бочки, процес дозрівання триває, як правило, 6-12 місяців. У результаті народжуються чудові вина, які нікого не залишають байдужими

Характеристики

  • Глибина кольори: світлий
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 10-12°С.
  • Сайт виробника:

Мітки

Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Pouilly-Fume AOC la Demoiselle de Bourgeois 2008, ціна Pouilly-Fume AOC la Demoiselle de Bourgeois 2008 — 1 322 грн. Виробник вино Анрі Буржуа.