Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Pouilly-Fume "Baron de L", 2006

Артикул:в5249
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Pouilly-Fume "Baron de L", 2006

Дегустаційні нотатки

Колір

Кольори блідого золота з легким зеленим відтінком.

Смак

Барон де Ель Пуйї-Фюмэ 2006 року чудово балансує між округлістю фруктових нот і твердістю мінеральних відтінків. В чудовому букеті на першому плані розкриваються свіжі ноти тропічних і цитрусових фруктів, а також нюанси вершкового креми, які розбавляються тонами білої спаржі, чебрецю і мінералів в дивно боргом і вишуканому післясмаку.

Аромат

Тонкий, запашний аромат зачаровує фруктовими нотами груші і білого персика, до яких пізніше приєднуються більш стримані відтінки запашних трав, бджолиного воску і кремнію.

Гастрономічні поєднання

Вино чудово поєднується з такими стравами високої французької кухні, як фуа-гра, равликами по-бургундськи, устрицями в шампанському, білої телятиною, а також омарами в апельсиновому соусі.

Цікаві факти

Вишукане вино Барон де Ель проводиться із кращого винограду, вирощеного на найбільших і відомих виноградниках у Пуйи-Фюмэ. Спочатку виноградниками володіла незаконнонароджена дочка французького короля Луи XV, потім в 1787 році їх придбав граф Ляфон, а зараз володіє один з нащадків графа – барон де Лядусетт, відомий як тонкий цінитель вин. Сьогодні у володіннях барона проводяться вина світового рівня. Це, насамперед, Pouilly Fume, яке по доданню було улюбленим вином Наполеона, а також чудове Baron de L, яке розливається в пляшки за формою судини, що нагадують, XIX століття.
Барон де Ель можна по праву назвати перлиною в колекції барона де Лядусетта, тому що воно виготовляється зі шляхетного винограду Совиньон Блан тільки в найкращі роки, а для його створення використовується сік тільки першого отжима, який одержують шляхом дбайливого пресування. Завдяки складній технології виробництва, що включає в себе окрему винификацию винограду з різних ділянок винограднику, витримці на осаді протягом 3-6 місяців і подвійної ферментації, що триває від 8 до 10 місяців, вино має складний фруктово-мінеральний букет, а п'ятимісячна витримка в дубових бочках сприяє гармонічному розвитку смаку.
Барон де Ель – це вишукане шляхетне вино, яке повільно розбудовується й має тривалий потенціал зберігання, зокрема винтаж 2006 року буде удосконалюватися, розкриваючись новою гамою чарівних відтінків смаку й аромату аж до 2018 року

Характеристики

  • Глибина кольори: світлий
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 11–13 °С.
  • Сайт виробника:
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Pouilly-Fume "Baron de L", 2006, ціна Pouilly-Fume "Baron de L", 2006 — 1 793 грн. Виробник вино Де Лядусет.