Вино Preignes le Vieux, "Les Etonnants" Cabernet Franc, Pays d'Oc IGP, 2021

Coleccion — лінійка молодих, фруктових вин, які повною мірою виражають терруар і сортові характеристики кожного сорту винограду

"Coleccion" Malbec — насичене, округле вино, виготовлене з винограду сорту Мальбек, що виростає на виноградниках долини Кальчаки з кам'янистим ґрунтом. Сухий клімат, незначні опади й значні коливання нічних і денних температур сприяють одержанню високо концентрованих вин з унікальним фруктовим характером. Збір урожаю здійснюється вручну тільки по досягненню ягодами оптимальної зрілості. Після збору врожаю, виноград відправляється на винодельню, де проходить сортування й дбайливе пресування. Мацерація при зниженій температурі дозволяє зберегти свіжу фруктовость і зм'якшити танины. Ферментація проводиться в резервуарах з нержавіючої сталі при строго контрольованій температурі. Протягом 6 місяців частина провина витримується в бочках із французького дуба. Вино "Колексьон" Мальбек має інтенсивний фруктовий аромат і округлим, глибоким смаком з довгим послевкусием, воно відмінно гармоніює із блюдами з м'яса, пиццей, зрілими сирами