Вино Prinz von Hessen, "Dachsfilet" Riesling Qualitatswein, 2014
Відгуки про купівлю Prinz von Hessen, "Dachsfilet" Riesling Qualitatswein, 2014
Дегустаційні нотатки
Вино блідо-жовтого кольору зі світло-зеленим спалахами.
Складне, цікаве вино з цупкої структурою, демонструє ноти абрикоса, персика, трав і спецій. У смаку присутні гармонія і баланс. Свіже, апетитне післясмак завершується соковитими нюансами лимона і лайма, а також натяками мигдалю і пряних трав.
Разюче яскравий аромат вина рясніє тонами нирок чорної смородини, агрусу, персика, вершкової карамелі і, звичайно ж, мінералів. При більш високою температурі подання у ньому з'являються димні нюанси.
Вино рекомендується подавати до білому м'ясу, рибних страв, сирам.
Цікаві факти
"Dachsfilet"Riesling Qualitatswein — елегантне, що володіє дуже хорошим балансом вино, яке винні експерти описують як"гармонія в цілому"і називають відмінною роботою виноробні Принц фон Гессен. Сильний вплив на стилістику цього вина надає терруар, в якому вирощується Рислінг. Виноградник в комуні Даксберг, розташований в 180 метрах над рівнем моря, є найвищим, крутим і вітряним місцем серед всіх ділянок виноробні. Кам'янистий ґрунт з наявністю кварциту змушує лози глибоко вкорінюватися, що надає винам багатий мінеральний характер.
Щороку вино "Дахсфіле"Рислінг Квалітетсвайн отримує заслужені нагороди. Серед відзнак винтажа 2014 року — золоті медалі конкурсів"Mundus Vini ","International Riesling Challenge Canberra"і"Berliner Wein ", а також срібні медалі на"International Wine Challenge"і"Riesling Du Monde ". Всі вони отримані в 2016 році.
