Вино Proprieta Sperino, "Lessona" DOC, 2012

"Лессона" — червоне вино з виразним ароматом і характерним смаком, притаманним Неббіоло, дивує досконалим балансом, елегантністю і інтенсивністю.
Вино проводиться з винограду сорти Неббіоло, який вирощують на виноградниках "Ормеджио" і "Кастаньола", розташованих неподалік від села Лессона в регіоні Оролунго, і на винограднику "Кова" у Кастелло. Виноградники розкинулися на висоті 290-350 метрів над рівнем моря. Лози були посаджені тут у 1960, 1970 і 2005 роках. Урожай збирають вручну. Виноград проходить процес ферментації і мацерації на шкірці в дерев'яних чанах протягом 26 днів. Спочатку вино витримується 18 місяців осаді в тих ж бочках, де проходила винификация. Потім дозріває в овальних дубових бочках протягом 33 місяців. Після розливу по пляшках, відбувся у середина серпня 2015 року, вінтаж 2012 року ще деякий час провів у підвалах виноробні. "Лессона" 2012 року буде перебувати на піку зрілості у період з 2023 по 2043 рік.

У 1999 році збулася заповітна мрія відомого італійського винороба Паоло де Марки: за допомогою свого старшого сина Люка він взявся за відновлення родового маєтку Proprieta Sperino у селі Лессона біля підніжжя Альп у північній частини П'ємонту. Маючи майже 25-річний досвід управління винним господарством "Isole e Olena" у Тоскані і зігравши провідну роль у відродженні вин К'янті Класіко, Паоло поставив собі нову високу планку — відродити виробництво легендарних вин північного П'ємонту. Північний П'ємонт історично один з найбільш відомих регіонів Італії по виробництву елегантних, високоякісних вин, який зберігає багатовікові традиції виноградарства. Незабутні дитячі враження про маєток, його старовинних підвалах і годинах, проведених у бібліотеці під час літніх канікул з розгляданням етикеток для вин середини XIX століття, зіграли у справі Паоло не останню роль.

Власники маєтки сім'я Сперино були відомої династією лікарів, що мали численні досягнення в області медицини. Родичі сім'ї де Марки, Сперино також мали особливу пристрасть до виноградарству. Казимир Сперино був хірургом, сенатором першого італійського парламенту, деканом медичного факультету у Турині, а також засновником і президентом королевської академії медицини. Отримавши грант на дослідження в області офтальмології у Парижі, він потім відкрив першу безкоштовну офтальмологічну у лікарню Турині. Незабаром, розчарувавшись в медицині, він покинув місто і присвятив себе виноградарству у Лессоне. Його син, Феліче Сперино, також проміняв професію лікаря та посада професора у Турині на заняття виноградарством в П'ємонті. Сперино написав ряд робіт по зниклим сортам винограду північного П'ємонту і одним з перших опублікував численні статті про боротьбу з філоксерою.

У початку 90-х років з-за відсутності прямих спадкоємців майно передалося сім'ї де Марки. Члени сім'ї де працювали Марки у Турині лікарями і юристами, а виноградарство було для них лише хобі. В 60-ті роки з-за економічного і індустріального буму, коли ринок ще не готовий був платити за якість і виникали труднощі з пошуком найманих працівників, а грунтово-кліматичні умови Лессоны не дозволяли виробляти велика кількість вина, маєток було закинуто. Виноградники, розкинулися на площі понад 40 тисяч гектарів, порослі деревами. З однієї сторони довга і копітка робота з відновленню, а з іншого можливість отримання якісного винограду Неббіоло (відомого тут як Спанна) з унікальними, завдяки кліматичним особливостям Лессоны, характеристиками переконали Паоло, що зусилля і витрати виправдають себе.
В даний час виноградники Проприета Сперино займають площу 8 га біля підніжжя Монте-Роза — 6 га знаходяться у Лессоне і поділені між виноградниками Бельведері, Ормеджио, Кастаньола, Рава і Кова, решта 2 га займає виноградник Мадонна дельї Анджелі близько села Форте, в регіоні Браматерра.