Вино Proprieta Sperino, "Lessona" DOC, 2013
Відгуки про купівлю Proprieta Sperino, "Lessona" DOC, 2013
Дегустаційні нотатки
Вино рубіново-червоного кольори.
Смак вина наділений чудовою глибиною і багатою текстурою. Тонкі, шовковисті таніни надають елегантність яскравим відтінкам вишні, сливи, малини, м'яти і пряних трав. Соковите післясмак завершується нюансами ванілі і деревини.
Фантастичний аромат вина пронизаний відтінками свіжозрізаних квітів, лісових червоних ягід, м'яти, анісу і нової шкіри. Весь букет оповитий тонким димним флером.
Вино рекомендується подавати до страв з дичини і червоного м'яса.
Цікаві факти
"Лессона" — червоне вино з виразним ароматом і характерним смаком, властивим Неббиоло, що дивує зробленим балансом, елегантністю й інтенсивністю
Вино проводиться з винограду сорту Неббиоло, який вирощують на виноградниках "Ормеджио" і "Кастаньола", розташованих неподалік від села Лессона в регіоні Оролунго, і на винограднику "Кова" у Кастелло. Виноградники розкинулися на висоті 290-350 метрів над рівнем моря. Лози були посаджені тут в 1960, 1970 і 2005 роках. Урожай збирають вручну. Виноград проходить процес ферментації й мацерації на шкірочці в дерев'яних чанах протягом 26 днів. Спочатку вино витримується 18 місяців на осаді в тих же бочках, де проходила винификация. Потім дозріває в овальних дубових бочках протягом 33 місяців. Після розливу по пляшках винтаж 2013 року ще якийсь час провів у підвалах винодельни. "Лессона" 2013 роки буде перебувати на піку зрілості в період з 2024 по 2044 рік
В 1999 році збулася заповітна мрія відомого італійського винороба Паоло де Марки: за допомогою свого старшого сина Люка він прийнявся за відновлення родового маєтку Proprieta Sperino у селі Лессона в підніжжя Альп у північній частині П'ємонту. Маючи майже 25-літній досвід керування винним господарством "Isole e Olena" у Тоскані й зігравши провідну роль у відродженні вин Кьянти Классико, Паоло поставив собі нову високу планку — відродити виробництво легендарних вин північного П'ємонту. Північний П'ємонт — історично один з найвідоміших регіонів Італії по виробництві елегантних, високоякісних вин, який зберігає багатовікові традиції виноградарства. Незабутні дитячі враження про маєток, його стародавні підвали й годиннику, проведених у бібліотеці під час літніх канікул з розгляданням етикеток для вин середини XIX століття, зіграли в справі Паоло не останню роль
Власники маєтку — родина Сперино — були відомою династією лікарів, що мали численні досягнення в області медицини. Родичка родини де Марки, Сперино також мали особливу пристрасть до виноградарства. Казимир Сперино був хірургом, сенатором першого італійського парламенту, деканом медичного факультету в Туріні, а також засновником і президентом королівської академії медицини. Одержавши грант на дослідження в області офтальмології в Парижу, він потім відкрив першу безкоштовну офтальмологічну лікарню в Туріні. Незабаром, розчарувавшись у медицині, він покинув місто й присвятив себе виноградарству в Лессоне. Його син, Феличе Сперино, також проміняв професію лікаря й посада професори в Туріні на заняття виноградарством у П'ємонті. Сперино написав ряд робіт зі зниклих сортів винограду північного П'ємонту й одним з перших опублікував численні статті про боротьбу сфиллоксерой.
На початку 90-х років через відсутність прямих спадкоємців майно передалося родині де Марки. Члени родини де Марки працювали в Туріні лікарями і юристами, а виноградарство було для них лише хобі. В 60-е роки через економічний і індустріальний бум, коли ринок ще не готовий був платити за якість і виникали труднощі з пошуком найманих робітників, а ґрунтово-кліматичні умови Лессоны не дозволяли робити велику кількість вина, маєток був закинутий. Виноградники, що розкинулися на площі більш 40 тисяч гектарів, поростили деревами. З однієї сторони довга й кропітка робота по відбудові, а з іншого можливість одержання якісного винограду Неббиоло (відомого тут як Спанна) з унікальними, завдяки кліматичним особливостям Лессоны, характеристиками переконали Паоло, що зусилля й витрати виправдають себе
У цей час виноградники Проприета Сперино займають площу 8 га в підніжжя Монте-Роза — 6 га перебувають у Лессоне й поділені між виноградниками Бельведері, Ормеджио, Кастаньола, Рава й Кова, інші 2 га займає виноградник Мадонна дельи Анджели близько села Форту, у регіоні Браматерра.