Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Prunotto, "Mompertone", Monferrato DOC, 2020

Артикул:в220191
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Prunotto, "Mompertone", Monferrato DOC, 2020

Цікаві факти

Вино "Момпертоне" проводиться з винограду сортів Барбера й Сира, вирощеного на виноградниках в області Монферрато, які мають вапняно-глинистий ґрунт із широко розповсюдженими піщаними прожилками, здатними додати провину обволікаючий смак з елегантними танинами. Зібраний вручну врожай відділяється від гребенів і подрібнюється. Мацерація при температурі 28-30 °Із займає близько 6 днів. Після малолактической ферментації, яка завершується до кінця грудня, вино витримується близько 12 місяців у більших дубових бочках і барриках. У середньому, потенціал зберігання провина становить 5 років, хоча деякі фахівці вважають, що воно прекрасно витримає 10-15 років. За годину до вживання рекомендується декантація

Альфредо Прунотто — відомий винороб, що працював на багатьох престижних виноградниках Італії. Свій перший завод "Провина Ланге"він заснував в 1904 році. Він проіснувала до 1922 року. В 1923 році Прунотто ухвалює рішення щодо створення компанії Prunotto, яка, уклавши договору на закупівлю кращих виноматеріалів у П'ємонті, спеціалізується на виробництві й розливі вин найвищої якості. Прунотто досить швидко став відомим і початків експорт провина по усьому світу: у Європу, Південну Америку, а потім Сполучені Штати

Після 1990 року, коли винодельня перейшла у володіння знаменитої родини Антинори, було ухвалене рішення робити вина, обсяг яких склав на той час уже 800 тисяч пляшок у рік, зі свого винограду. Для цього минулого придбані додаткові виноградники, оновлене встаткування й реконструйовані підвали. В 2000 році старі дубові бочки на 100 гектолітрів були повністю замінено на 50 і 75 гектолитровые, які краще підходять для розкриття потенціалу вин. Лінія розливу була оновлена за допомогою машин з передовою технологією, яка захищає вино від можливої оксигенации, негативної на даному етапі. Також була встановлена просунута з технічної точки зору машина, яка забезпечує ущільнення пробки пляшки й забезпечує максимальну надійність закриття

Характеристики

  • Глибина кольори: насичене
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 17 °С
  • Сайт виробника:
  • Потенціал зберігання: 5 років
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Prunotto, "Mompertone", Monferrato DOC, 2020, ціна Prunotto, "Mompertone", Monferrato DOC, 2020 — 1 288 грн. Виробник вино Прунотто.