Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Puligny-Montrachet AOC Les Tremblots 2008

Артикул:в6170
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Puligny-Montrachet AOC Les Tremblots 2008

Дегустаційні нотатки

Колір

Вино яскравого золотистого кольору з зеленуватими відблисками.

Смак

Вино має легкий фруктовий смак з довгим і вишуканим післясмаком.

Аромат

В ароматі вина проявляються відтінки білих фрукти та цитрусові нотки, на тлі яких чітко відчуваються тони поджареного хліба.

Гастрономічні поєднання

Вино стане прекрасним супроводом до складних страв з білого м'яса, риби на грилі, м'яким і напівтверді сирам.

Цікаві факти

Для виробництва Пюлиньи-Монраше Ле Трембло використовується виноград з винограднику загальною площею 0.90 га. Ґрунт тут глинясто-вапняний, експозиція південно-східна. Лози старі, у віці 40-70 років. Ручний збір винограду, далі виноград акуратно віджимається в пневматичному пресі, ферментація проходить при строго контрольованій температурі, після чого випливає витримка в дубових бочках (30% з яких нові) протягом 17 місяців

 

Юбер Лами сьогодні вважається одним із самих успішних виробників вина в Сент-Обене. Олів'є Лами, син Юбера, почав керувати бізнесом в 1992 році, і з тих пор підприємство стає усе більш і більш престижним, що не дивно, адже місцевість Сент-Обен, де розташовуються виноградники Лами – справжня перлина Бургундії
Сьогодні Домен Юбер Лами – це сучасна триповерхова винодельня, у якій практикується гравітаційний спосіб виноробства, тобто виключається застосування механічних засобів. Усі переміщення вина відбуваються під дією сили ваги, що надає винам додаткову тонкість і структуру. Олів'є любить експерименти – він перейшов на 600-літрові тонно замість 225-літрових барриков, оскільки, за його переконанням, це збереже чистоту фруктового смаку від зайвої витримки в дубі. Тепер практично все вина витримуються саме в цих ємностях. Лами прагне робити вишукані й колоритні вина, які б підкреслювали природну минеральность терруара Сент-Обена. При цьому в рік проводиться менш десятка тисяч ящиків кожного провина

Характеристики

  • Глибина кольори: світлий
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 10°С-12°С
  • Сайт виробника:
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Puligny-Montrachet AOC Les Tremblots 2008, ціна Puligny-Montrachet AOC Les Tremblots 2008 — 2 436 грн. Виробник вино Домен Юбер Ламі.