Вино "Quinta de Pancas" Branco
Відгуки про купівлю "Quinta de Pancas" Branco
Дегустаційні нотатки
Вино лимонного кольору з зеленуватим відтінком.
Енергійний смак вина має хорошим балансом і приємною кислотністю. Післясмак довгий, з нотами фруктів (в тому числі цитрусових) і мінералів.
Багатий аромат вина полягає з нот тропічних і цитрусових фруктів і мінеральних відтінків.
Вино подається до гарячим овочевим і рибних страв, добре поєднується з білим м'ясом, морепродуктами, свіжими і м'якими сирами, салатами.
Цікаві факти
"Quinta de Pancas"Branco — біле сухе вино, яке виготовляється з винограду сорту Арінто з додаванням сортів Шардоне і Вітал. Стиглі ягоди збираються вручну, звільняються від гребенів, дробляться і проходять м'який віджимання. Отримане сусло очищається за допомогою декантування, іноді відстоюється на осаді в холоді і 4 тижні ферментує в ємностях з нержавіючої сталі при постійній температурі в 16-17 ° C. Витримка вина проводиться на осаді і триває 2 місяці.
"Кинта де Панкас"Бранко 2014 року завоював срібну медаль на конкурсі"Mundus Vini International Wine Award, 2014 " ;.
Винне господарство Quinta de Pancas розташовано неподалік від містечка Панкас, на північному заході Лісабона, в районі Санту-Ештеван (округ Триана). Тут, на вапняно-піщаних ґрунтах розташовано близько 50 га виноградників господарства Панкас, де в основному вирощуються червоні сорти винограду: Каберне Совіньон, Туріга Насьональ, Шираз, Мерло, Каштелау, Аліканте Буше, Тінто Роріз, Туріга Франка, Пті Вердо і Мальбек. З білих сортів присутні тільки Арінто, Шардоне і Вітал.