В связи с объявленным в стране карантином, заказы по телефону принимаются в будние дни с 10:00 до 17:00. Заказы, поступившие в выходные дни, будут обработаны в понедельник.

Магазин элитных вин и алкоголя
+38 (044) 394-91-18

Вино Racemi, "Sinfarosa" Zinfandel, Primitivo di Manduria DOC, 2017

Артикул:в153334 "Синфароза" Зинфандель, 2017, 750 мл
Консультации по телефону
+38 (044) 394-91-18 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок
Отзывы о покупке Racemi, "Sinfarosa" Zinfandel, Primitivo di Manduria DOC, 2017 2 отзыва
Инна
9
17.02.2018
Отзыв относится к винтажу 2015

Гармоничное, мягкое, нежное вино с завораживающим цветом и легким пьянящим вкусом. В самый раз под непринужденную дружескую беседу. Это полусухое Примитиво понравилось даже больше, чем Примитиво сухое. Превосходно!

Дмитрий Энтелис
5
19.08.2019
Отзыв относится к винтажу 2015

Обычное вино, со средним по силе послевкусием.
Не слишком сухое, пьется приятно.
Каких-то тонов фруктов о которых пишут в отзывах не почувствовал.
В целом считаю что своих денег не стоит.

Читать все отзывы о товареОценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого, непроницаемого рубинового цвета.

Вкус

У вина полный, теплый вкус, в который хорошо интегрированы танины. Сильные тона ежевики, шоколада, корицы, лимонной корочки, коричневого сахара, ванили и мускатного ореха переходят в гладкое, долгое послевкусие.

Аромат

Аромат вина сосредоточен на оттенках спелых красных фруктов, сливы, вишни и бальзамических тонах, окутанных облаком намеков тушеных овощей, клубничного варенья и минералов.

Гастрономические сочетания

Вино составит замечательную пару холодным мясным закускам, колбасам, жареной ягнятине или козлятине, пряному мясному рагу с домашней пастой.

Интересные факты

"Sinfarosa" Zinfandel — восхитительное вино, в котором, по словам винного критика Гамберро Россо, "мы находим всю историю территории Примитиво ди Мандурия, оно символизирует страсть, сопровождаемую техникой!". А Стивен Танзер называет это вино "одним из лучших Зинфандель в Италии почти каждый винтаж".
Ароматное и концентрированное вино "Синфароза" производят из винограда сорта Примитиво (другое название Зинфандель), выращенного в районе Синфароза в зоне Примитиво ди Мандурия. Лозы, имеющие урожайность 70-80 центнеров с гектара, произрастают на глубоких аллювиальных почвах с отложениями из туфовых пород. Сбор урожая осуществляется вручную в середине сентября. Созревание вина после ферментации протекает в больших дубовых бочках из славонского дуба (50%) и стальных емкостях (50%). Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.

О производителе

Виноделие юга Италии имеет древнюю и сложную историю. Считается, что первые "одомашненные" виноградные лозы были высажены на холмах Пульи, Базаликаты и Кампаньи, но события сложились таким образом, что в 19 веке большинство виноградников были заброшены. Две Мировые войны, прошедшие в первой половине 20 века, также не способствовали развитию сельского хозяйства в Италии, и большинство фермеров были вынуждены искать лучшую жизнь за пределами страны.
В последние два десятилетия ситуация на юге Италии кардинально изменилась. Виноградники, которые многие годы находились в состоянии запустения, возрождает новое поколение виноделов, к числу которых и относится Грегорио Перруччи, возглавляющий сегодня Accademia dei Racemi

Accademia dei Racemi, известная как просто Racemi, представляет собой объединение мелких виноградарских хозяйств Пулии, каждое из которых производит незначительное количество вина, но все они являются приверженцами винодельческих традиций Южной Италии. Эти хозяйства настолько малы, что еще несколько десятилетий назад могли продавать свои вина только наливом в Испанию, Францию и Северную Италию, где их незаконно использовали для улучшения качества слабых винтажей. Целью Racemi стало продвижение местных вин за пределы региона, а позднее и на международный рынок.
В распоряжении Accademia находится большая винодельня, построенная Константино Перруччи и управляемая ныне его сыном Грегорио, который 1998 году первым выпустил вино категории Primitivo di Manduria DOC. До этого все вина из сорта Примитиво бутилировали как столовые. 

Для Пулии характерно большое разнообразие почв, что естественным образом влияет на вкусовые качества и характер вина. Богатые железом и калием красные земли рождают вина с низкой кислотностью и большой фруктовостью. Чернозем придает хорошую кислотность и пряность. Есть каменистые почвы с известковым туфом, а есть песчаные — напоминающие по своему составу почвы чилийских виноградников, которые устойчивы к проникновению филлоксеры. Сальваторе Меро — специалист, отвечающий за виноградники Racemi, предпочитает высаживать лозы на американском подвое, которые устойчивы к засушливому и жаркому климату региона. Благодаря усилиям виноградарей Рачеми были восстановлены не только виноградники традиционных сортов Негроамаро и Примитиво, а также спасены от исчезновения вина из автохтонного винограда Сузуманьелло и Оттавьянелло. Винодельческие хозяйства, входящие в состав Accademia dei Racemi, обновив методы культивирования винограда и винификации, сумели создать вина, которые значительно подняли винодельческий статус Пулии не только в стране, но и на международном рынке. Нужно отметить, что в регионе в настоящее время выпускается до 17% от всего вина, производимого в Италии.

Характеристики

  • Глубина цвета: тёмное
  • Тело/Насыщенность: полнотелое
  • Температура сервировки: 15–18 °С
  • Сайт производителя: http://www.racemi.it/
  • Потенциал хранения: 5-10 лет
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино "Синфароза" Зинфандель, 2017, цена Racemi, "Sinfarosa" Zinfandel, Primitivo di Manduria DOC, 2017 — 1 009 грн. Производитель вина Рачеми.