Магазин елітних вин та алкоголю

Вино Corte Giara, Recioto della Valpolicella Classico DOC 2007, 0.5 л

Артикул:в2992
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Corte Giara, Recioto della Valpolicella Classico DOC 2007, 0.5 л

Цікаві факти

Речото делла Вальполичелла Классико схоже з вином Амароне по способу виробництва — тут також підсушують виноград. Однак ферментація відбувається по-іншому: процес переривають, перш ніж увесь цукор перетворюється в алкоголь. Виноградники розташовані на захід від Сан-Амброджио. Мацерація – важливий етап для виготовлення такого вина – відбувається протягом 20-25 днів при низьких температурах. Повільна ферментація триває 7-9 днів, до досягнення рівня алкоголю в 13,5%. Після цього вино витримують кілька місяців у чанах їх нержавіючої сталі, потім розливають у пляшки й зберігають ще 5 місяців. У результаті виходить фруктове вино з теплим і потужним смаком

Корті Джара — спільний інноваційний проект виноробного будинку Аллегрини й групи вибраних виноградарів у відомому виноробному регіоні Вальполичелла, запущений в 1989 році. Головна ідея проекту — виробництво висококласних вин  для щоденного вживання. Ці вина повинні бути стильними й сучасними, однак при цьому залишатися вірними традиції. Аллегрини поставили собі метою довести, що добитися великого успіху можна не жертвуючи століттями сложившимися традиціями виноробства, і це їм удалося. Виноград для вин марки Корті Джара вирощується на виноградниках, розташованих на найвищих і крутих схилах. Аллегрини ретельно стежать за якістю винограду й присуджують спеціальні нагороди кращим виноградарям. Білі вина Корті Джара універсальні й підходять навіть до самих екзотичних блюд

Характеристики

  • Глибина кольори: насичене
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 16-18° C
  • Сайт виробника:
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Corte Giara, Recioto della Valpolicella Classico DOC 2007, 0.5 л, ціна Corte Giara, Recioto della Valpolicella Classico DOC 2007, 0.5 л — 1 177 грн. Виробник вино Корті Джара.