Вино Regaleali Nero d'Avola IGT 2008
Відгуки про купівлю Regaleali Nero d'Avola IGT 2008
Дегустаційні нотатки
Вино яскравого, насиченого рубіново-червоного кольори.
Вино має складний, але податливий смак з нотами землі і зрілих ягід, оточеними соковитими, оксамитовими танінами. В наприкінці чекає приємне післясмак.
Вино володіє багатим ароматом з нотками вишні, ожини, тутового дерева, ванілі, кориці, м'яти і шавлії.
Вино добре поєднується з баклажанами, пастою з м'ясним соусом, фрикадельками, ковбасами, піцою і смаженою м'ясом.
Цікаві факти
Регалеали Неро д'авола – одне з найвідоміших вин Неро д'авола в Сицилії. Воно передає всю красу острова й уже протягом сотень років диктує стиль і якість у світі європейського виноробства. Це було перше вино, яке прославило багатство шляхетних традицій Сицилії. Сьогодні Регалеали Неро д'авола відродилося у новому образі, який виражає його природну елегантність і глибину характеру. У процесі виготовлення вино ферментують у сталевих чанах при температурі 26-28С, після витримують 6 місяців у бочках зі славонского дуба (50%) і сталевих чанах (50%). Далі вино розливають по пляшках, і воно дозріває ще мінімум 3 місяця
Великий маєток Регалеали, розташоване високо в пагорбах центральної Сицилії, перебуває в володінні дворянської родини Таска з 1830 року. З тих пор землі втримуються в кращих традиціях сільськогосподарської аристократії: з упором на якість і більшим інтересом до експериментів. Багатий вибір, пропонований родиною Таска, – один з найбільш удалих результатів таких інновацій, поряд з технікою обрізання лоз для низької врожайності, посівом французьких сортів і введенням нових способів ферментації. Навіть сьогодні на ґрунтах винограднику виростає мінімум 40 варіантів сортів винограду – винятково з метою експерименту. Але й уже існуючі вина користуються сьогодні небувалим попитом
