Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Remirez de Ganuza Reserva DOC 1999

Артикул:в2597
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Remirez de Ganuza Reserva DOC 1999

Цікаві факти

Власник даної виноробної марки Фернандо Ремирес де Гануса був у минулому експертом по торгівлі виноградниками й був досить спокушеним у всіх тонкощах вирощування винограду. В 1989 році він прийшов до умовиводу, що виноградники Риохи мають значний потенціал, який, однак, у недостатньо повній мері реалізується місцевими майстрами. Тоді він розв'язав придбати виноградник, щоб самому зайнятися виноробством. Його розум не був скований традиціями минулого, він виходив з логіки при виробленні власної стратегії й технології виробництва провина. Щоб вино було гарним, необхідний кращий виноград. А для одержання кращого винограду необхідно створити кращі умови для його виростання й організувати процес його обробки щонайкраще. На його думку, кращими умовами для вирощування високоякісного винограду є клімат, екологічні умови, експозиція винограднику, низька врожайність лози і її вік. Увесь виноград збирається вручну, але збирається він зовсім особливим образом: зриваються тільки самі зрілі ягоди, а інші залишаються на лозі до повного дозрівання. Період збору збільшується вдвічі, але якість винограду того коштує. Фернандо Ремирес де Гануса став новатором у виноробній області. Він придумав наступне: відібраний виноград укладається на столи, обладнані трьома конвеєрами, перші два видаляють ушкоджені ягоди, а третій – зрізує верхню частину лози, відокремлюючи її від нижньої. Верхня частина лози завжди одержує більше сонячного світла, тому вона більш якісна, більш зріла, більш солодка, і вино виходить із неї округле й структуроване. Виноград з нижньої частини лози обробляється особливим образом, і з нього виходять легкі світлі вина.

Характеристики

  • Глибина кольори: темний
  • Тіло/Насиченість: повнотіле
  • Температура сервірування: 16-18° C
  • Сайт виробника:
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Remirez de Ganuza Reserva DOC 1999, ціна Remirez de Ganuza Reserva DOC 1999 — 2 173 грн. Виробник вино Бодегас Фернандо Ремирес де Гануса.