Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Renato Ratti, Barolo "Marcenasco" DOCG, 2017

Артикул:в165829
Ціна
2 754 грн
шт.
в наявності
Знайти схожі
Гарантія якості
87 Рейтингів за інші вінтажі
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Renato Ratti, Barolo "Marcenasco" DOCG, 2017

Цікаві факти

Barolo "Marcenasco" — шляхетне, елегантне, яскраве, доступне й привабливе вино з П'ємонту, яке підходить для тривалої витримки. Бароло є повноправним хазяїном стола, скоряючи своєю силою, гармонією й повнотою смаку. Вино має прадавнє коріння. Перші записи про вирощування Небиолло в цьому регіоні датовані XV століттям. 

Урожай для виробництва вина Бароло "Марченаско" зібраний з виноградників, розташованих навколо абатства Аннунциата (у місті Ла Морра). Середній вік виноградних лоз становить 30 років. Зібраний виноград був відділений від гребенів і роздроблений. Ферментація здійснювалася при температурі 30 °С. Мацерація тривала близько 7 днів у ємностях з нержавіючої сталі. Після яблучно-молочного шумування вино витримувалося 2 року в дубових барриках обсягом 25 і 50 гл. Потенцил зберігання вина становить 20-25 років. Пік зрілості винтажа 2016 року прийде на 2024–2036 роки

Ренато Ратти купив свою першу виноградну лозу для виробництва Баролло в 1965 році, після повернення в П'ємонт із Бразилії. Він також купив маленький виноградник у зоні Марченаско Ла Морре на землях колишнього монастиря. З 1969 року до керування компанією приєднався племінник Массимо Мартинелли, який також є виноробом. Разом з ним Ратти розробив техніку дозрівання й стоншення Баролло, щоб одержувати більш тонкі, елегантні вина з гарним потенціалом для витримки. Це стало інновацією в області виноробства. Строк шумування й мацерації він значно скоротив, а тривалість витримки провина він звів лише до двом рокам

Починаючи із середини сімдесятих до кінця вісімдесятих років, Ренато Ратти бере активну участь у розвитку виноробства в регіоні, створюючи безліч законів і положень. Він був призначений президентом консорціуму Бароло й директором консорціуму Асти. Саме завдяки його напруженій роботі, Баролло завоювало всесвітнє визнання, вийшовши на світовий рівень. Після раптової смерті Ренато Ратти компанію очолив зовсім юний син Пиетро, що тільки що закінчив школу энологии в Альбе. Саме з його приходом і по сьогоднішній день господарство перетерплює реструктуризацію й масштабні розширення. В 2002 році почалося будівництво нової винодельни.

"Унікальність походження конкретної суб-області, класифікація різних вин, витримка й правильне виробництво, яке забезпечує гнучкість, елегантність і довговічність — це три основні концепції, які я вважаю новим стилем виноробства", — Renato Ratti, 1971 рік

Характеристики

  • Глибина кольори: насичене
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 16–18 °С
  • Сайт виробника: http://www.renatoratti.com/
  • Потенціал зберігання: 20-25 років
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Renato Ratti, Barolo "Marcenasco" DOCG, 2017, ціна Renato Ratti, Barolo "Marcenasco" DOCG, 2017 — 2 754 грн. Виробник вино Ренато Ратті.