Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Renato Ratti, "Rocche dell'Annunziata", Barolo DOCG, 2017, wooden box, 1.5 л

Артикул:в165832
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Renato Ratti, "Rocche dell'Annunziata", Barolo DOCG, 2017, wooden box, 1.5 л

Цікаві факти

Чудове, дуже гарне червоне вино Renato Ratti, "Rocche dell& #39;Annunziata" роблять із винограду сорту Неббиоло, вирощеного на винограднику "Rocche dell& #39;Annunziata" близько міста Ла Морра. Ця ділянку, що займає площу близько 1,5 гектарів, здавна вважається одним з найбільш значимих на всій території Бароло. Лози, висаджені з південно-західною експозицією на ґрунті  із синього мергелю й піску, народжують провина, що відрізняються неймовірною елегантністю й глибиною смаку. Звичайно врожай Неббиоло збирають наприкінці вересня-початку жовтня. Ретельно відібрані ягоди подрібнюють і піддають контрольованої ферментації при температурі 30 °С. Середній час мацерації становить 7–10 днів. Яблучно-молочне шумування здійснюється в дубових бочках. Дозріває вино протягом двох років у барриках із французького дуба й бочках обсягом в 25 гектолітрів. Пік зрілості винтажа 2016 року прийде на 2024–2046 роки

Ренато Ратти купив свою першу виноградну лозу для виробництва Баролло в 1965 році, після повернення в П'ємонт із Бразилії. Він також купив маленький виноградник у зоні Марченаско Ла Морре на землях колишнього монастиря. З 1969 року до керування компанією приєднався племінник Массимо Мартинелли, який також є виноробом. Разом з ним Ратти розробив техніку дозрівання й стоншення Баролло, щоб одержувати більш тонкі, елегантні вина з гарним потенціалом для витримки. Це стало інновацією в області виноробства. Строк шумування й мацерації він значно скоротив, а тривалість витримки провина він звів лише до двом рокам
Починаючи із середини сімдесятих до кінця вісімдесятих років, Ренато Ратти бере активну участь у розвитку виноробства в регіоні, створюючи безліч законів і положень. Він був призначений президентом консорціуму Бароло й директором консорціуму Асти. Саме завдяки його напруженій роботі, Баролло завоювало всесвітнє визнання, вийшовши на світовий рівень. Після раптової смерті Ренато Ратти компанію очолив зовсім юний син Пиетро, що тільки що закінчив школу энологии в Альбе. Саме з його приходом і по сьогоднішній день господарство перетерплює реструктуризацію й масштабні розширення. В 2002 році почалося будівництво нової винодельни.


"Унікальність походження конкретної суб-області, класифікація різних вин, витримка й правильне виробництво, яке забезпечує гнучкість, елегантність і довговічність — це три основні концепції, які я вважаю новим стилем виноробства", — Renato Ratti, 1971. 

Характеристики

  • Глибина кольори: насичене
  • Тіло/Насиченість: повнотіле
  • Температура сервірування: 16–18 °С
  • Сайт виробника: http://www.renatoratti.com/
  • Потенціал зберігання: 30-35 років
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Renato Ratti, "Rocche dell'Annunziata", Barolo DOCG, 2017, wooden box, 1.5 л, ціна Renato Ratti, "Rocche dell'Annunziata", Barolo DOCG, 2017, wooden box, 1.5 л — 6 950 грн. Виробник вино Ренато Ратті.