21.06.2021 — выходной день.

В связи с объявленным в стране карантином, заказы по телефону принимаются в будние дни с 10:00 до 17:00. Заказы, поступившие в выходные дни, будут обработаны в понедельник.

Магазин элитных вин и алкоголя
+38 (044) 394-91-18

Вино Reyneke, Sauvignon Blanc, 2017

Артикул:в109517 Рейнеке, Совиньон Блан, 2017, 750 мл
Консультации по телефону
+38 (044) 394-91-18 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Reyneke, Sauvignon Blanc, 2017

Дегустационные заметки

Цвет

Вино соломенного цвета с золотистыми переливами.

Вкус

Вкус вина многослойный и яркий, сложный и богатый, обладает устойчивой кислотностью и мягкой текстурой, наполненной нотками цитрусовых, крыжовника и персика, нюансами трав, минералов и кремния. Послевкусие продолжительное и гармоничное.

Аромат

Ароматический букет вина раскрывается легкими нотами белого персика и ананаса, тонами цедры лайма, вербены и устричных раковин.

Гастрономические сочетания

Вино является отличным аперитивом, также оно гармонично сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса и морепродуктами.

Интересные факты

Щедрое, изысканное вино Sauvignon Blanc производится из одноименного винограда, собранного с трех участков виноградников хозяйства Рейнеке. Сбор урожая производится рано утром, пока температура воздуха остается достаточно низкой. После сбора, ягоды дополнительно охлаждаются в течение ночи в холодном помещении. На следующее утро виноград прессуется, чтоб ограничить количество сухих веществ в соке. Спонтанная ферментация проходит в старых бочках из французского дуба. Это позволяет лучше контролировать природную ферментацию. Перед поступлением в продажу, вино выдерживается пол года в подвалах винодельни.

О производителе

В 1998 году Йохан Рейнеке младший решил заняться виноделием вместо своей матери. Так на ферме Uitzicht появились вина Reyneke. На 32 га виноградников Йохан стал применять органические методы, а в 2004 году он полностью перешел на биодинамическую технологию производства. На сегодняшний день Рейнеке является единственным сертифицированным хозяйством в ЮАР, применяющим данную философию.
Благодаря применению биодинамического виноделия, урожай здоровых ягод привлекает к себе внимание многих других хозяйств, поэтому виноград Йохана всегда пользуется большим спросом. Главной целью хозяйства Reyneke является производство натуральных вин с минимальным вмешательством в сам винодельческий процесс. Ягоды выращивают без применения каких-либо химикатов или пестицидов.
Ежегодное производство вин составляет около 60000 бутылок. 

Характеристики

  • Глубина цвета: светлое
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 10–12 °С
  • Сайт производителя: http://www.reynekewines.co.za/
  • Биодинамическое: Да
  • Потенциал хранения: 7 лет
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Рейнеке, Совиньон Блан, 2017, цена Reyneke, Sauvignon Blanc, 2017 — 685 грн. Производитель вина Рейнеке.