21.06.2021 — выходной день.

В связи с объявленным в стране карантином, заказы по телефону принимаются в будние дни с 10:00 до 17:00. Заказы, поступившие в выходные дни, будут обработаны в понедельник.

Магазин элитных вин и алкоголя
+38 (044) 394-91-18

Вино Reyneke, Sauvignon Blanc, 2018

Артикул:в135488 Рейнеке, Совиньон Блан, 2018, 750 мл
Консультации по телефону
+38 (044) 394-91-18 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Reyneke, Sauvignon Blanc, 2018

Дегустационные заметки

Цвет

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус

Вино обладает насыщенным, сочным, живым, энергичным, многогранным, сложным, гармоничным вкусом с нотами экзотических и цитрусовых фруктов, яркой кислотностью, приятной минеральностью и долгим, свежим послевкусием с растительными нюансами.

Аромат

Яркий аромат вина взрывается нотами лайма, яблока Гренни Смит, белого персика и маракуйи, киви. Цитрусовые и минеральные нюансы придают свежести букету. Особый шарм добавляют мятные акценты.

Гастрономические сочетания

Вино является отличным аперитивом, также оно гармонично сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса и морепродуктами.

Интересные факты

Щедрое, изысканное вино Sauvignon Blanc производится из одноименного винограда, собранного с трех участков виноградников хозяйства Рейнеке. На винограднике и в погребе придерживаются органических и биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Сбор урожая производится рано утром, пока температура воздуха остается достаточно низкой. После сбора, ягоды дополнительно охлаждаются в течение ночи в холодном помещении. На следующее утро целые грозди прессуются, чтоб ограничить количество сухих веществ в соке. Спонтанная ферментация проходит в старых бочках из французского дуба. Это позволяет лучше контролировать природную ферментацию. Небольшой процент вина ферментируется в резервуаре из нержавеющей стали. Перед поступлением в продажу, вино выдерживается пол года в подвалах винодельни.

О производителе

В 1998 году Йохан Рейнеке младший решил заняться виноделием вместо своей матери. Так на ферме Uitzicht появились вина Reyneke. На 32 га виноградников Йохан стал применять органические методы, а в 2004 году он полностью перешел на биодинамическую технологию производства. На сегодняшний день Рейнеке является единственным сертифицированным хозяйством в ЮАР, применяющим данную философию.
Благодаря применению биодинамического виноделия, урожай здоровых ягод привлекает к себе внимание многих других хозяйств, поэтому виноград Йохана всегда пользуется большим спросом. Главной целью хозяйства Reyneke является производство натуральных вин с минимальным вмешательством в сам винодельческий процесс. Ягоды выращивают без применения каких-либо химикатов или пестицидов.
Ежегодное производство вин составляет около 60000 бутылок. 

Характеристики

  • Глубина цвета: светлое
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 10–12 °С
  • Сайт производителя: http://www.reynekewines.co.za/
  • Органическое: Да
  • Биодинамическое: Да
  • Потенциал хранения: 10 лет
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Рейнеке, Совиньон Блан, 2018, цена Reyneke, Sauvignon Blanc, 2018 — 773 грн. Производитель вина Рейнеке.