Вино Ribera del Duero DO Alion 2006
Відгуки про купівлю Ribera del Duero DO Alion 2006
Дегустаційні нотатки
Вино глибокого вишневого кольори.
Багате, комплексне вино з великою кількістю зрілих фруктів і неймовірно тривалим, стійким і чистим післясмаком.
Вино володіє чарівним, сильним і багатим ароматом з нотками кави, степових трав, вишні та чорної смородини.
Вино рекомендується подавати до різним філе, смаженої яловичині, баранині, тушкованим страв, також відмінно поєднується з холодними кремовими супами, стравами з рису і тріски. Вино чудово доповнює дичину, особливо тушковану, наприклад, м'ясо куріпки.
Цікаві факти
В 1998 році родина Альварес, власники самої іменитої винодельни Іспанії – Vega Sicilia, стали здобувати нові виноградники для створення "риберы" нового покоління, яка могла б стати повноцінним конкурентом Unico на винному ринку. На даний момент їм належить 25 га виноградників у містечку Парадилла де Дуеро (Пеньафиель), з яких більше половини засаджене сортом Темпранилло. Саме на цьому сорті винограду заснований проект Alion, концепцією якого є виробництво одного вина категорії reserva з 100%-ого Тинто Фино (Темпранильо), витриманого порядку 15-ти місяців у новому французькому баррике. Особлива увага тут приділяється пробці. Після того, як увесь випуск Valbuena 1994 був забракований через "коркову" хворобу, на Vega Sicilia роблять так: спочатку перевіряють кожну пробку з партії, і, якщо хоча б одна не проходить тест, уся партія бракується.
У цілому, стиль вина Alion відрізняється яскравістю й виразністю, воно потужне й насичене, але також важливо інше: цьому безперечно видатному вину потрібен мінімум 8-10 років витримки в пляшці, щоб у кращій мері виявити свої якості