Вино Ribera del Duero DO, "Emilio Moro", 2020

"Emilio Moro" — це чудове червоне вино, що носить ім'я засновника Бодегас. Потужне, яскраве, багате, воно створюється з добірного винограду сорту Тинто Фино, що виростає на лозах, середній вік яких становить 15-25 років. Винификация полягає в мацерації на шкірочці протягом 15 днів. Потім вино "Эмилио Моро" витримується в американські (50%) і французьких (50%) дубових бочках протягом 12 місяців

Винодельня Bodegas Emilio Moro заснована підприємцем Эмилио Моро в 1932 році, у цьому ж році створений сімейний виноградник Finca Resalso. Винодельня Эмилио Моро розташована в самому серці регіону Рибера дель Дуэро, у відомій місцевості Пескера дель Дуэро, де створені всі умови для дозрівання винограду найвищої якості

Перші вина Эмилио Моро були продані в 1987 році, із цього часу популярність господарства постійно росте, а вина, що проводяться, користуються більшим попитом. Сьогодні винодельней управляє вже третє покоління. Эмилио Моро Бодегас володіє 70 га виноградників, на яких вирощується сорт Тинто Фино, для посадки винограду вибираються ділянки із самою сприятливою експозицією, що дає можливість одержати максимальну кількість сонячного світла й тепла. Наприкінці 80-х років господарство Эмилио Моро прийняло розв'язок самотужки здійснювати розлив і продаж вин, для чого була зроблена модернізація льоху й установлена невелика разливочная лінія

Наприкінці 90-х років був створений новий винний льох з використанням найсучаснішого встаткування, конструкція якого складається із чотирьох рівнів і дозволяє робити вино гравітаційним способом. Тут здійснюється повний температурний контроль ферментації, кондиціювання й конвеєрна система подачі винограду. Процес отжима контролюється комп'ютером для одержання вина найвищої якості