Вино Ribera del Duero DO Malleolus 2006

Назва вина Malleolus  походить від латинського слова, яким у комуні Пескера дель Дуеро називають ділянка винограднику (исп. majuelo). У назві вина підкреслюється філософія господарства, яка персоніфікується у створенні істинно терруарных вин. Уперше вино Мальеолус було створено в 1998 році

Винодельня Bodegas Emilio Moro заснована підприємцем Эмилио Моро в 1932 році, у цьому ж році створений сімейний виноградник Finca Resalso. Винодельня Эмилио Моро розташована в самому серці регіону Рибера дель Дуэро, у відомій місцевості Пескера дель Дуэро, де створені всі умови для дозрівання винограду найвищої якості

Перші вина Emilio Moro були продані в 1987 році, із цього часу популярність господарства постійно росте, а вина, що проводяться, користуються більшим попитом. Сьогодні винодельней управляє вже третє покоління. Эмилио Моро Бодегас володіє 70 га виноградників, на яких вирощується сорт Тинто Фино, для посадки винограду вибираються ділянки із самою сприятливою експозицією, що дає можливість одержати максимальну кількість сонячного світла й тепла. Наприкінці 80-х років господарство Эмилио Моро прийняло розв'язок самотужки здійснювати розлив і продаж вин, для чого була зроблена модернізація льоху й установлена невелика разливочная лінія

Наприкінці 90-х років був створений новий винний льох з використанням найсучаснішого встаткування, конструкція якого складається із чотирьох рівнів і дозволяє робити вино гравітаційним способом. Тут здійснюється повний температурний контроль ферментації, кондиціювання й конвеєрна система подачі винограду. Процес отжима контролюється комп'ютером для одержання вина найвищої якості