Магазин елітних вин та алкоголю

Вино Ribera del Duero DO Pago de Santa Cruz Gran Reserva 1999

Артикул:в1864
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Ribera del Duero DO Pago de Santa Cruz Gran Reserva 1999

Цікаві факти

Паго де Санта Крус Гран Ресерва — це виняткове вино. Для його виробництва використовується технологія п'ятикратного переливу, тобто використовують тільки новий дуб для кращих вин, який у процесі витримки вина міняють п'ять раз. Завдяки такій технології, смак вина виходить яскравим, фруктовим, потужним, у той же час зберігається відтінок дуба, який доповнює смак вина "шляхетними" нотками. Вино роблять тільки в роки виняткової врожайності. Ягоди збирають вручну тільки з найкращих ділянок господарства з винограника Паго де Санта Круз. Виноград піддають повному гребнеотделению й ферментують у нейтральних ємностях. Витримують вино протягом 16-18 місяців у барриках з американського дуба. Потенціал зберігання провина становить 10-15 років. 

Виноробний будинок Hermanos Sastre розташований у самому центрі Рибера дель Дуэро, у маленькому містечку Ла Орра й існує зовсім недавно, тільки з 1992 року, коли з виноградників був зібраний перший урожай. Власниками компанії стали два брати, що одержали одні із самих старих виноградників цього регіону в спадщину. Гордістю будинку Эрманос Састре безумовно є виноградник Паго Санта Крус, вік лоз якого перевищує 80 років і який виростає в унікальному терруаре. Цей виноградник послужив початком виробництва трьох кюве, які одержували неодноразово високі оченки критиків: Паго Санта Крус, а також Паго Санта Крус Резерву, яке проводиться тільки в роки із чудовим урожаєм, і Песус. З 2002 року керуванням компанією займається тільки лише один брат Хесус. Педро, який відповідав за найважливіші процеси виробництва провина, загинув в автокатастрофі. Цей рік був переломним у житті виноробного будинку. Але компанія вистояла, мало того, у ці роки було створено особливе кюве, котторое одержало назву Pesus ( Педро-Хесус).
Основна філософія компанії — ця комбінація елегантного стилю вин, який не властивий класичної Іспанії, із традиційними технологіями витримки провина. Середній щорічний обсяг виробництва нараховує близько 80 000 пляшок вина

Характеристики

  • Глибина кольори: насичене
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 16-18°C.
  • Сайт виробника: http://www.vinasastre.com/
  • Потенціал зберігання: 10-15 років

Мітки

Смак
Підходить до
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Ribera del Duero DO Pago de Santa Cruz Gran Reserva 1999, ціна Ribera del Duero DO Pago de Santa Cruz Gran Reserva 1999 — 3 831 грн. Виробник вино Бодегас Эрманос Састре.