Вино Ribera del Duero DO "Valbuena 5°", 2012, 1.5 л

Розкішне вино "Valbuena 5" проводиться з урожаю з лоз віком 20-25 років, вирощених на глинисто-вапняних і алювіальних грунтах в Вальбуена де Дуеро. Вінтаж 2012 року складається тільки з ягід сорту Темпранільо. Після ретельної селекції зібраний виноград ферментується в дубових і сталевих ємностях при температурі близько 30 °С. Потім проводиться яблучно-молочне бродіння в нейтральних ємкостях. Витяг проходила у кілька етапів: п'ять місяців 20000-літрових дубових бочках, 18 місяців в нових бочках з французької та американського дуба, взятих у рівних частинах, три місяці в старих бочках, а потім ще п'ять місяців у сталевих чанах. Розлив вина відбувся у квітні 2014 року. На піку зрілості "Valbuena 5" 2012 року знаходитиметься з 2016 по 2026 рік.

У 1848 році землевласник Торибио Леканда купив у маркіза Вальбуена 2 000 га господарства. Син Торибио, Елой Леканда, набуває в Бордо 18 тис. пагонів винограду Мерло, Каберне Совіньйон,  Мальбек і Піно Нуар, вирішивши почати виробництво бренді і лікерів.  За якість випускається бренді в 1876 році Елой Леканда отримує сертифікат, а також стає  постачальником Королевської Родини. У 1880 році він був нагороджений Великим Хрестом Ізабелли Католички, потрібно відзначити, що все це відбулося задовго до створення вин, які прославили господарство.

У 1904 році Домінго Гаррамиола Тхомин орендує господарство, належить у ті часи сім'ї Ерреро. Домінго зіграв важливу роль в історії створення Vega Sicilia, в виробництві вин він використовував бордоські технології. У 1915 році у створеній тут виноробні Домінго Гаррамиола виробляє два великих вина: Vega Sicilia і Valbuena. Перші вина були вручені вищого класу буржуазії і аристократії, але не для комерційних цілей. Власники виноробні запропонували ці вина як подарунка кращим друзям. Так почала складатися легенда про ексклюзивних вина Іспанії, які неможливо дістати за гроші. В 1929 році вина Vega Sicilia отримують визнання на Світовій Виставці у Барселоні, були нагороджені врожаї  1917 і 1918 року.

У 1982 році господарство купує родина Альварес, яка поряд з традиційним процесом виробництва починає застосовувати сучасні технології. Також були значно розширені виноградники. У 1992 році родина набуває виноробню Bodegas в Пеньяфьеле. У 1998 році до групи технічного управління виноробні приєднується Хав'єр Аусас, пропрацював протягом 6 років енологом. Хав'єр спільно з Бегоса Ховельяром зміцнили популярність і якість вин господарства. В 2000 році була заснована організація Primum Familiae Vini, в неї увійшли 11 найпрестижніших виробників вина, серед яких було господарство Вега Сицилія.

Сьогодні площа виноградників господарства Вега Сицилія становить 250 га, де росте 80% Тінто Фіно, а на решті частини Совіньон, Мерло і Мальбек. Господарство розташовується у Бальбуэна де Дуеро, в провінції Вальядолід, на березі річки. Ґрунти тут глинисто-вапнякові. Виноробня зберігає вигляд стародавнього особняка. У внутрішніх спорудах є каплиця Санта Сифилия, яку створили перші власники. Існує думка, що виноробня отримала своє назва честь цієї каплиці.

Вега Сицилія виробляє воістину унікальні вина, які зберігають великі іспанські традиції. Вони відрізняються елегантністю, витонченістю, яскраво вираженою міццю і здатністю зберігати свої індивідуальні характеристики при тривалому зберіганні в пляшці. Вега Сицилія випускає свої вина тільки у найвдаліші роки, гарантуючи постійне якість продукції.