Вино Riecine, Rose, Toscana IGT, 1.5 л
Відгуки про купівлю Riecine, Rose, Toscana IGT, 1.5 л
Дегустаційні нотатки
Вино приємного ніжно-рожевого цвіту.
Відмінно структуроване, свіже, елегантне вино має соковитий, вершковим смаком з інтенсивними фруктовими тонами (полуниця, персик) і живою кислотністю.
Чудовий букет вина наповнений свіжими ароматами вишні, червоної смородини й малини.
Це дуже гастрономичное вино прекрасне для супроводу дозвілля в будь-який час року. Воно відмінно сполучається із пряною північно-африканською й середземноморською кухнею, з кисло-солодкими азіатськими блюдами, а також із блюдами в'єтнамської й тайської кухні з більшою кількістю зелені.
Цікаві факти
Харизматичний рожеве сухе вино Riecine, Rose виробляють з винограду сорту Санджовезе, вирощеного в комуні Гайоле-ін- К'янті в регіоні Тоскана. Виноград збирають вручну з двох ділянок. Лози, чий середній вік становить близько 15 років, виростають на глинисто-вапнякових грунтах на висоті 450-500 метрів над рівнем моря. Збір врожаю зазвичай відбувається в першу декаду вересня. Для виготовлення вина використовуються ягоди, які пройшли ретельний відбір за допомогою спеціальних сортувальних таблиць. Потім виноград дестебліруют і тиснуть в невеликих відкритих ємностях. Після ферментації і яблучно-молочного бродіння вино протягом 8 місяців дозріває з цементних танках. Розливають напій під дією сили тяжіння. Вино добре пити молодим, але протягом 2-5 років з року збору врожаю воно прекрасно зберігає фруктову свіжість і аромат.
Виноробне господарство Речіне, розташоване в самому центрі Тоскани і займає своє місце серед кращих виноградників у всій Італії, продовжує розвиватися і завойовувати місце на ринку як класичний винний завод. Засновниками господарства Riecine є англієць Джон Данкль — один із шанованих виробників Комета, і його дружина — італійка. У 1971 році вони придбали 1,5 га землі, відновили стару віллу і почали відродження виноградників. Перший урожай був зібраний в 1973 році, а перше вино побачило світ в 1975 році.
У 1996 році американська сімейна пара Гарі і Марлен Бауманн викупили виноробню і сьогодні є її власниками. Хоча з тих пір багато змінилося, але основною продукцією компанії так і залишається Комета, виконане на основі Санджовезе.
Мета компанії Riecine проста — отримання кращого Санджовезе в світі, використовуючи тільки ручна праця і органічне виноробство. Вина, вироблені компанією, за останні кілька років значно просунулися за якістю до найвищого рівня і сьогодні користуються популярністю у любителів вина у всіх куточках світу, а особливим попитом користуються вина Chianti Classico Riserva і"La Gioia". &Nbsp; p>