Вино Rioja DOC Allende tinto 2005

Чудове червоне вино Allende Tinto проводиться із зібраного вручну винограду темпранильо, що виростає на виноградниках Allende, що розташовуються  близько 415–480 метрів над рівнем моря, експозиція: північ, північна захід і північний схід (звичайно виноградники намагаються висаджувати на південні й східні схили, щоб лози одержували більше тепла й світла, але для удлиннения строку визрівання винограду й одержання більш складного смаку іноді краще підходять схили саме північні). Вино витримується в бочках із французького дуба Аллье й американського дуба Вірджинія, розливається в пляшки без фільтрації. Нагороди: Guia Penin de Los Vinos de Espagna: винтаж 2000 – 85 балів, винтаж 1999 — 90 балів; Guia Proensa: винтаж 1999 - 87 балів; топ-100 Wine Spectator.

В 1986 році Мигель Анхель де Грегорио почав здобувати невеликі ділянки виноградників зі старими лозами в Брионесе, про яких він довідався в той час, коли займався виноробством у Бретоне. Мигель виїхав із Бретона в 1995 році й разом зі своєю сестрою Мерседес заснував новий маєток площею 25 га. Винодельня Finca Allende випустила своє перше вино - Allende DOC в 1995 році, Aurus в 1996 і Calvario в 1999 році. З моменту першої появи ці вина регулярно одержують нагороди і є одними із самих шановних вин Риохи.

Allende у перекладі з іспанського означає «подальший», і це слово є вираженням філософії господарства

Виноградники господарства розташовуються на висоті 480- 560 метрів над рівнем моря в Брионесе ( Ла-Риоха Альта). Винодельня й льох перебувають у місті Брионес на площі Ибарра в стародавньому палаці, побудованому в XVI столітті. Родина Грегорио повністю відновила будинок, зробивши його емблемою середньовічне зображення кастильского лева, яке можна побачити також і на етикетках вин господарства

Землі Брионес тягнуться по окраїні долини Ебро й мають горбкувату поверхню. Континентальний клімат, північно-східна експозиція виноградників і багаті ґрунти утворюють прекрасні умови для визрівання винограду. Загальна площа виноградників Finca Allende становить 36 га, основним культивируемым сортом є Темпранильо, він займає площу 34,5 га, інші 1,5 га засаджені виноградом Гарнача, Грасиано, Малвазия й Виура. Мигель ґрунтується на методичному підході у виноробстві й вирощуванні винограду. Він провів 10 років, вивчаючи 92 окремих ділянки своїх виноградників. На виноградниках не використовується добрив. Виноград збирається вручну й проходить найсуворіший добір. Добірні грона відділяються від гребенів, після ферментації вино переміщається в баррики, де проходить малолактическая ферментація. Вино витримується в бочках із французького дуба Алье (96%) і з американського дуба Вірджинія (4%), третина бочок щорічно обновляється. Період витримки становить 10 - 15 місяців у залежності винтажа, у процесі витримки вино двічі знімається сосадка.