Вино Riondo, Valpolicella Ripasso DOC
- Вино:
- Регіон:
-
Виробник:
Collis
- Бренд:
- Міцність
- Обсяг:
- Виноград:
Відгуки про купівлю Riondo, Valpolicella Ripasso DOC
Дегустаційні нотатки
Вино насиченого рубінового цвіту з фіолетовими відблисками.
Вино має насичений, багатим, щедрим, відмінно збалансованим смаком з нотами спілої вишні й спецій, округлими танинами й довгим послевкусием з нюансами ванілі.
Щедрий і почуттєвий аромат вина спокушає відтінками чорних ягід, пряностей і ізюму.
Вино складе відмінну гастрономічну пару смаженому м'ясу, м'ясу на грилі, диче й зрілим сирам.
Цікаві факти
Riondo, Valpolicella Ripasso DOC насичене червоне напівсухе вино з виразними фруктовими нотами в ароматі. При виготовленні вина в сусло з винограду сортів Корвіна, Рондінеллі, Корвиноне і інших червоних сортів додаються вичавки, залишені після виготовлення Амароне в відповідно з класичної технікою "ripasso". Цей процес посилює переробку цукру, наділяє вино інтенсивністю і глибиною. Після ферментації вино витримується у сталевих резервуарах і дубових бочках протягом 12 місяців. Вино складе відмінну гастрономічну пару смаженого м'яса, м'яса на грилі, діче і зрілих сирів.
Виноробня Cantine Riondo була створена в 1999 році. Вона розташована в зоні Соаве і входить до складу Коллис Груп. Відданість роботі, пристрасть до своєї землі і постійне прагнення до досконалості вивели її в лідери своєї області. У 2009 році виноробня пройшла ребрендинг, помінявши оформлення вин свого асортименту. Сьогодні вона оснащена сучасним погребом та лінією розливу, де бутилюються вина інших брендів групи Коллис.
