Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Ripasso Valpolicella DOC 2008

Артикул:в6080
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Ripasso Valpolicella DOC 2008

Дегустаційні нотатки

Колір

Вино глибокого рубіново-червоного кольори.

Смак

Вино має сухий, але не дуже терпкий смак, збалансований і сильний, з тривалим післясмаком. Характерними для цього вина є нотки стиглої вишні і родзинок.

Аромат

Вино володіє елегантним, округлим ароматом з нотками темного шоколаду і волоських горіхів, які змішуються зі зрілими, трохи гіркими тонами вишні.

Гастрономічні поєднання

Вино відмінно доповнює страви з тушкованого м'яса або риби, добре поєднується з тонко нарізаними м'ясними скибочками, м'ясом ягняти та середньостиглими сирами.

Цікаві факти

Вино Рипассо Вальполичелла поєднує в собі букет, властивий винам Вальполичелла, з нотками ізюму, характерними для Амароне. Ґрунту винограднику – різноманітні, з перевагою глинистих і вапняних, експозиція – південно-східна. Збір винограду відбувається в жовтні. Вино ферментують у чанах з нержавіючої сталі при контрольованій температурі, з наступним додаванням сушеного винограду для додання більшого тіла й обсягу. Витримка відбувається протягом року на дріжджах у французьких барриках. Рипассо Вальполичелла – стильне вино з незвичайним смаком, яке прикрасить будь-яку м'ясну трапезу

Корті Джара — спільний інноваційний проект виноробного будинку Аллегрини і групи вибраних виноградарів у відомому виноробному регіоні Вальполичелла, запущений в 1989 році. Головна ідея проекту – виробництво висококласних вин  для щоденного вживання. Ці вина повинні бути стильними й сучасними, однак при цьому залишатися вірними традиції. Аллегрини поставили собі метою довести, що добитися великого успіху можна не жертвуючи сложившимися століттями традиціями виноробства, і це їм удалося. Виноград для вин марки Корті Джара вирощується на виноградниках, розташованих на найвищих і крутих схилах. Аллегрини ретельно стежать за якістю винограду й присуджують спеціальні нагороди кращим виноградарям. Провина Корті Джара універсальні й підходять навіть до самих екзотичних блюд

Характеристики

  • Глибина кольори: насичене
  • Тіло/Насиченість: повнотіле
  • Температура сервірування: 14-16
  • Сайт виробника:

Мітки

Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Ripasso Valpolicella DOC 2008, ціна Ripasso Valpolicella DOC 2008 — 752 грн. Виробник вино Корті Джара.