Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино "Rocca Guicciarda", Chianti Classico Riserva DOCG, 2012

Артикул:в60122
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю "Rocca Guicciarda", Chianti Classico Riserva DOCG, 2012

Дегустаційні нотатки

Колір

Вино рубіново-червоного кольору з діамантовим блиском.

Смак

Багате, гармонійне, свіже, смачне вино з елегантною текстурою і пряними нотками у смаку. Красива структура і довгий післясмак з нотами кориці і ягідного джему.

Аромат

Інтенсивний аромат вина складається з нот червоних фруктів, стиглих слив, чорних вишень, шкіри і солодких фіалок, підкреслених нюансами підсмаженого хліба.

Гастрономічні поєднання

Вино чудово гармонує з різними м'ясними стравами — тушкованою яловичиною, з відбивними свинини, котлетами з баранини, м'ясними закусками, ковбасами, і паштетами сирами.

Цікаві факти

"Rocca Guicciarda" — представник резервних вин Комета, що відрізняються суворим характером, багатим елегантним смаком, п'янким ароматом і гладкою текстурою. Осінь в 2012 року була м'яка, з помірними дощами. Лютого приніс сильні снігопади з низькими температурами протягом декількох днів. Весна була теплою, з середньодобовою температурою між 15 і 18 ° C. Невеликі дощі, що пройшли в квітні, дозволили ниркам розпуститися в термін. Літо видалося раннє, посушливе і спекотне: починаючи з середини червня і до кінця серпня не випало ні краплі. Перші дні вересня принесли довгоочікуваний дощ, земля і повітря наповнилися вологою, і виноград зміг успішно завершити період дозрівання. Після збору врожаю ягоди зазнали ферментації при температурі 24-27 ° С і мацерації протягом 12-16 днів, після чого вино дозрівало протягом 15 місяців в дубових барріках і великих бочках (тонно). Урожай 2012 року подарував вино "Рокка Гуіччарда" високої якості. Пік досконалості доводиться на сорти Мерло і Санджовезе, що входять в купаж. Рекомендований термін дегустації цього вина доводиться на період між 2017 і 2024 рр.

Сім'я Рікасолі має давнє коріння і входить до четвірки найбільш старих в світі сімейних компаній. Це також найстаріша компанія в Італії — сім'я Рікасолі володіє замком Castello di Brolio з 1141 року. Рікасолі були одними з перших, хто присвятив себе розвитку сільського господарства і виноградарства. Відомо, що з кінця 1600 років сім'єю виробляються перші експортні поставки в Амстердам і Англію. А з початку 1900-х вина Бролі відомі і експортуються по всьому світу: від Китаю до Саудівської Аравії, Південної Африки і Коста-Ріки. Один з предків, барон Беттіно Рікасолі (1809-1880) на прізвисько "залізний барон", більше 30 років проводив дослідження і експерименти з метою виробництва високоякісних вин К'янті, здатних конкурувати на міжнародному рівні з великими французькими винами. Барон виконав цю місію, розкривши потенціал терруара Бролі, з'єднавши технологічні процеси, прикладну науку з принципами виноробства. У 1867 році вино Рікасолі виграло першу Золоту медаль на Міжнародній виставці в Парижі.

Діяльність барона дала не просто поштовх до розвитку виноробства в К'янті. Відповідно до сучасними принципами організації економіки і сільського господарства, Беттіно Рікасолі сприяв розвитку автомобільних і залізних доріг регіону і багатьох інших прогресивних віянь. "В даний час нашими дослідженнями майже тисяча років", — каже правнук Беттіно Рікасолі — Франческо, керуючий з 1993 року компанією, якій належать 240 га виноградників і 26 га оливкових гаїв в красивій і багатій різноманітністю грунтів і клімату області К'янті. Він продовжує благородну справу предків, підтримуючи якість і характер великих вин Бролі, проводячи випробування, оцінюючи унікальні особливості території і її історії, завойовуючи високі нагороди світового рівня і надаючи нове значення культурі і мистецтву винопития.

Характеристики

  • Глибина кольори: помірне
  • Тіло/Насиченість: повнотіле
  • Температура сервірування: 16-18°С
  • Сайт виробника:
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино "Rocca Guicciarda", Chianti Classico Riserva DOCG, 2012, ціна "Rocca Guicciarda", Chianti Classico Riserva DOCG, 2012 — 1 147 грн. Виробник вино Бароне Рикасоли.