Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Rocca di Frassinello, "Ornello"

Артикул:в61209
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Rocca di Frassinello, "Ornello"

Цікаві факти

"Ornello" — багате, хтиве, що обволікає вино, що об'єднує в купажі різні контрастні елементи чотирьох сортів винограду. У смаку вина можна відчути хорошу кислотність Санджовето, м'якість, свіжість і ароматність Мерло і Сіри, природну структуру Каберне Совіньон. Їх об'єднання народжує дуже привабливе вино в елегантному стилі. Свою назву вино отримало від деревини, використовуваної для виготовлення довгих палиць, якими ковбої поганяють велику рогату худобу. Ковбої Маремми, зображені на етикетці вина, — символ елегантності і сили землі Маремма. Витримане протягом 6-10 місяців в бочках з французького дуба і ще півроку в пляшках після розливу, вино"Орнелла"має гарну структурою з м'якими танинами, яка дозволить провину зберігатися протягом 7-10 років.

Виноробня Рокка ді Фрассінелло представляє собою унікальне явище в світі виноробства. Вона була задумана як абсолютно особливе підприємство, здатне поєднувати непоєднуване. Керівники одного з найбільших виноробних господарств в маремма розробили амбітний проект, який допоміг би розширити уявлення пересічного споживача про мистецтво виноробства. Його основна мета полягала в тому, щоб зберігши   основні традиції виноробства, привнести в нього нові технології, архітектурну і дизайнерську функціональність, видовищність і навіть епатаж. І дійсно, розташоване на вершині невисокого пагорба будівля червоно-цегляного кольору, прикрашене вежею прямокутної форми, привертає увагу всіх, хто проїжджає по дорозі, що сполучає Рим і Пізу. Воно наче спеціально підкреслює конраст між досягненнями прогресу і природою. Автором проекту був італійський архітектор Ренцо П'яно, який відомий у світі такими роботами, як аеропорт в японському місті Осака, Центр Помпіду в столиці Франції, в Нью-Йорку будинок New York Times, а в Римі — Parco della Musica.

Будучи твором сучасної архітектури, будівля виноробні Rocca di Frassinello відрізняється функціональністю і простотою. Особливо потрібно відзначити винний льох на 2500 бочок, побудований у формі давньоримської арени. У людини, що стоїть в його центрі, складається враження, що він знаходиться на сцені в оточенні тисяч глядачів. Сама"сцена"висвітлюється сонячними променями, проникаючими через спеціальне вікно в стелі. Ще однією архітектурною особливістю виноробні є величезна тераса, на яку в період збору врожаю вивантажують грона стиглого винограду, а після первинної сортування він сам під дією сили тяжіння спускається в льох. З цієї тераси відкривається чудовий вид на пагорби, вкриті виноградниками, поля і мисливські угіддя, тому саме тут найчастіше влаштовуються офіційні прийоми і дегустації вина.

Рокка ді Фрассінелло — перший спільний італо-французький виноробний проект, в якому італійську сторону представляє компанія Castellare di Castellina, що належить Паоло Панера, а французьку — барон Ерік де Ротшильд, який володіє Domains Baron de Rotschild-Lafite в Бордо. Виноградники господарства знаходяться на найвищому пагорбі Terminuzzo в 15 км від моря і входять в смугу особливих кліматичних умов, з надзвичайно довгим, посушливим літом, що сприяє швидкому і рівномірному дозріванню ягід. Склад грунту тут складний, носить кам'янистий характер, з переважанням гравію, глинозему і вапняку. Висока дренированность грунту дозволяє винограду не накопичувати зайвий цукор і прекрасно збагачує його мінеральний склад.
Половина площ зайнята головним виноградним сортом Санджовезе, а на інших 50% вирощуються сорти Каберне Совіньон, Мерло, Пті Вердо і Сіра, необхідні для виробництва червоних вин. Виноградники обробляються вручну без використання хімікатів. Використання традиційного тосканського винограду Санджовезе і класичних французьких сортів, а також плідну співпрацю енологів Крістіана Ле Соммер і Алессандро Челлі, дають можливість отримувати чудові вина, що відображають кращі досягнення тосканського і французького виноробства. Перша продукція була випущена в 2004 році і всього за кілька років виноробня Rocca di Frassinello отримала визнання у провідних світових експертів.

Характеристики

Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Rocca di Frassinello, "Ornello", ціна Rocca di Frassinello, "Ornello" — 518 грн. Виробник вино Доміні Кастелларе ді Кастелліна.