Магазин елітних вин та алкоголю

Вино Romanee St-Vivant Grand Cru AOC 1990

Артикул:в5436
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Romanee St-Vivant Grand Cru AOC 1990

Дегустаційні нотатки

Колір

Вино помірного червоного кольору, більш світлого по краях келиха.

Смак

Вино Romanee St-Vivant 1990 року демонструє чудову структуру, баланс, енергію, елегантність, чудовий багатий смак – шовковистий, вибуховою, нескінченний, невимовно багатогранний і комплексний, у ньому розкриваються тони вишень, спецій, мінералів, відтінки фіалки, чудове післясмак з гармонійною кислотністю і відтінками екзотичних спецій.

Аромат

Вино Романі-Сен-У Іван 1990 року має спокусливим ароматом з привабливими нотками фруктів, ягід, легкими відтінками хліба, спецій, нюансами цитрусових фруктів, білого диму, графіту, легким торф'яним натяком.

Гастрономічні поєднання

Романі-Сен-У Іван, як і всі вина Домен де ля Роман-Конті, – це вино для медитації, насолоди і захоплення, з кожним ковтком можливість дізнатися про те, як ґрунт, лоза, клімат і талант винороба можуть об'єднатися для досягнення досконалості. Крім того, вино чудово поєднується з традиційними для червоних вин м'ясними стравами і сирами. Ідеальним поєднанням є трюфелі, м'ясо кролика і пернатої дичини, а з сирів найкраще підійдуть: Сито, Сен-Нектер і Брійя-Саварен.

Цікаві факти

Романі-Сен-Виван – це одне із прекрасних вин у лінійці Domaine de la Romanée Conti, воно створюється на винограднику Romanee St-Vivant Grand Cru, який розташовується Бургундії, у субрегионе Кіт де Нюи і є одним із шести виноградників Grand Cru у знаменитому селі Геть-Роману, займаючи площу 8, 71 га. Основним культивируемым сортом тут є Пино Нуар, категорія AOC привласнена в 1936 році. Своя назва виноградник бере від абатства Сент-Виван, яке в середні століття володіло деякими виноградниками Гранів Крю в Геть-Роману. Слово «Роману» у назві залишилося від великого винограднику Romanee, який пізніше був розділений, і нинішній Romanee-Saint-Vivant був його східною частиною
Сьогодні у винограднику кілька власників, але ділянка, яка належить DRC, є самим більшим і займає  площа 5, 28 га, середній вік лоз – 34 роки, щорічно випускається близько 1, 500 ящиків вина. Уперше ця ділянка була здана в оренду Domaine de la Romanée Conti в 1966 році родиною Марей-Монж (Marey-Monge), які були єдиними власниками винограднику аж до кінця 19 століття. В 1988 році ділянка була остаточно продана Домену де ля Романі-Конти. У той час, коли DRC орендувала ця ділянка, на етикетці вина згадувалося ім'я власників – Marey-Monge, потім воно ненадовго зникло, але, починаючи з 1993 року, з'явилося знову в данину поваги родині, настільки значимої для Бургундії. Провина, що створюються на винограднику Сен-Виван Гран Крю, відрізняються пікантним смаком, вишуканістю й елегантністю, кращими з них уважаються вина, зроблені DRC. Яскравим тому прикладом є Romanee St-Vivant 1990 року, яке пропонує все саме прекрасне – висока якість, багатство, чудову текстуру, пікантні нотки в невимовному смаку й ароматі, а також неймовірний потенціал

Незважаючи на високу вартість, вино Romanee St-Vivant, як і все провина домена, дуже складно придбати, і колекціонери всього миру буквально борються заради поповнення своєї колекції



Domaine de la Romanée-conti (Домен де ля Романі-Конти) – це виноробне господарство в Бургундії, також відоме по абревіатурі DRC. Воно визнано одним з великих виробників червоних і білих вин, які, у свою чергу, уважаються одними з найдорожчих у світі. Господарство назване на честь відомого винограднику – Romanée-conti ( Романі-Конти).

Бургундія – один із самих чарівних, а також складних і непокірливих виноробних регіонів. Тут більшість апелласьонов — справжня мозаїка більш дрібних ділянок. Виноградник Романі-Конти, площею 1, 8 га є монопольним  (monopole), що означає те, що він культивується власником – Доменом де ля Романі-Конти. Згадування «monopole» з'являється на кожній етикетці вин, зроблених із цього винограднику. Крім неперевершеного Romanee-Conti, Домен де ля Романі-Конти випускає інші великі вина: La Tache, Richebourg, Grands-Echezeaux, Romanee-St.-Vivant, Echezeaux, Montrachet.

Маєток Domaine de la Romanee-Conti розташовується в самому серці Кіт де Нюи, у Геть-Роману – однієї із сіл Бургундії, яка відома в усьому світі завдяки 200 га великих виноградників, що оточують цю територію. З них два належать господарству – це Romanée Conti, з якого проводяться одні з найдорожчих і рідких вин на планеті, і La Tache (6 га), який також полягає в монопольному володінні Домен де ля Романі-Конти.

Виноградник Romanee-Conti був заснований в 15 столітті й споконвічно звався Cros des Clous, він належав ченцям абатства Сэн-Виван, які вирощували  тут винятково Пино Нуар. В 1631 році виноградник здобуває родина Кронембург, яка перейменовує його в Clous Romanee, у це ж час родина купує розташований неподалік виноградник La Tache. В 1970 році Андре де Кронембург продає володіння, яке стало предметом маркетингової війни між Мадам де Помпадур, коханкою короля Людовика XV, і її лютим ворогом – принцом Конти. У результаті принц здобув перемогу, заплативши величезну суму в 8 000 ліврів, а виноградник стає відомий як Romanee-Conti. Але під час революції землі принца були конфісковані й продані на аукціоні

В 1869 році виноградник купує Жак-Марі Дюволь-Блоше, який створює відомий в усьому світі Домен де ля Романі-Конти й здобуває ділянки в Эшезо, Гранд Эшезо й Ришбуре. Сьогодні маєтком Домен де ля Романі-Конти, яке є одним з найвідоміших у світі, управляє Обер де Вілен, виноградниками займається Жерар Марло, а винодельней і льохами завідує Бернар Нобле. Тут створені всі умови для виробництва великих вин. Протягом 25 років виноградники культивуються відповідно до принципів органіки, а останні 10 років також практикується й біодинамічне землеробство. Вік лоз у середньому становить 30-40 років. У результаті невеликого врожаю й пізнього збору народжуються одні із самих пікантних, ароматних і розкішних вин Бургундії. Вина витримуються в дубових бочках, зазнають тільки однократному проціджуванню, розливаються в пляшки без фільтрації й посвітління. Серед 100 кращих вин, відібраних відомим британським виданням Decanter в 2004 році, три провина в десятку кращих були з Домен де ля Романі-Конти!

Характеристики

  • Глибина кольори: помірне
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 15-18°С.
  • Сайт виробника:
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Romanee St-Vivant Grand Cru AOC 1990, ціна Romanee St-Vivant Grand Cru AOC 1990 — 61 242 грн. Виробник вино Домен де ля Романі-Конті.