Вино Ronco del Gelso, "Sot Lis Rivis" Pinot Grigio, Friuli Isonzo DOC
Отзывы о покупке Ronco del Gelso, "Sot Lis Rivis" Pinot Grigio, Friuli Isonzo DOC
Дегустационные заметки
Вино желто-золотистого цвета.
Вино демонстрирует насыщенный, свежий вкус со сладковатыми фруктовыми тонами, низкой кислотностью и хорошо интегрированным уровнем алкоголя.
Яркий, выразительный аромат вина раскрывается цитрусовыми тонами.
Вино хорошо сочетается со многими блюдами, составит приятную пару с сырым тунцом, рыбой-меч, любой синей рыбой. Прекрасно гармонирует с блюдами с цитрусовым маринадом.
Интересные факты
"Sot Lis Rivis" Pinot Grigio — богатое сложное вино, демонстрирующее яркий аромат с нетипичными для Пино Гриджио цитрусовыми нотами и насыщенный вкус с низкой кислотностью и высоким уровнем алкоголя, хорошо сбалансированным со сладковатыми фруктовыми тонами. Вино производится традиционным для белых вин методом. После сбора ягоды целыми кластерами подвергаются мягкому прессованию и ферментации с выбранными дрожжами при строго контролируемой температуре 19 °C. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках объемом 25 гектолитров и длится 12 месяцев. Перед поступлением в продажу вино "Sot Lis Rivis" Pinot Grigio непродолжительное время выдерживается в бутылках в подвалах винодельни.
О производителе
В 1988 году в поместье Ronco del Gelso бутилировали первое вино. Именно эта дата считается днем рождения винодельни. 20 гектаров виноградников раскинулись в долине реки Изонцо. Уникальный микроклимат с теплыми днями и прохладными ночами способствует медленному, равномерному созреванию ягод. Летний морской бриз охлаждает виноградники в жару, а холмы защищают от суровых зимних ветров. На гравийно-известковых почвах произрастает виноград сортов Шардоне, Совиньон Блан, Мальвазия, Пино Гриджио, Токай Фриулано, Мерло и Каберне Фран. Ежегодный объем производства вырос с 3000 бутылок в 1988 году до 150000 бутылок в 2014 году.
На сегодняшний день компания Ронко дель Джелсо находится под управлением энолога и потомственного винодела, Джорджа Бадина. Продукция хозяйства пользуется успехом и популярностью не только в Италии, но и далеко за ее пределами.
