Вино Tasca d'Almerita, Rosso del Conte DOC 2000

До кінця 60-х років ХХ століття граф Джузеппе розв'язав створити спеціальний запас вина Regaleali Rosso, яке було б здатне до старіння подібно іншим великим винам миру. Таке вино було виготовлено лише в 1970 році. Їм стало Rosso del Conte (Червоне вино Графа). Збір урожаю для виробництва вина відбувається з кінця вересня до середини жовтня. Мацерація й ферментація відбувається протягом 20 днів у ємностях з нержавіючої сталі при контрольованій температурі, яка не перевищує 20-28°С. після цього проводять малолактическую ферментацію. Витримують вино протягом 18 місяців у французьких барриках з дуба Алье й Тронсэ, після чого розливають у пляшки й витримують ще протягом 12 місяців. Потенціал зберігання провина Rosso del Conte DOC 2000 —10-15 літ

Світові критики найвищого рівня вважають вино Rosso del Conte найкращим представником справжнього Сицилійського вина. Додаткові нагороди й рейтинги за винтаж Rosso del Conte 2000 року:

— International Challenge 2004 В'єтнам, нагорода Trophy «Краще міжнародне червоне вино»;

— International Challenge 2004, В'єтнам, Золота Медаль, 2000;

— Decanter World Wine Awards — бронзова медаль;

— Expovina Zurigo — Золотий диплом;

— Gambero Rosso Roma — Vini Intelligenti;

— I Banco d’Assaggio del Nero d’Avola — “Краще вино з винограду Неро д’Авола”;

— Grand Prix Degustation — Гранд При;

— Concours Mondial de Bruxelles Bruxelles — Золота медаль

Історія Conte Tasca d'almerita починається в 1830 році, коли брати Дон Лучио й Дон Кармело Мастроджиованни Таска придбали колишню міцність Регалеали, яка перебуває на границі між провінціями Палермо й Калтанисетта, у самому серці Сицилії. Назва Регалеали походить від арабського «Рахалъали» — ферма Алі. Багато чого змінилося з тих пор, але незмінними залишаються — любов до місцевості, повага традицій, вирощування чудового винограду й виробництво високоякісних вин. Компанія Таска Д' Альмерита існує вже більш 150 років, сьогодні вона відома в усьому світі завдяки своїм винам, що регулярно одержують нагороди на різних конкурсах. Землі господарства нараховують 500 га, 360 з яких віддано під виноградники. Вони розташовуються на висоті від 400 до 750 метрів над рівнем моря. Місцевий клімат має унікальні характеристики, це дозволяє збирати більш пізній урожай, завдяки чому вина здобувають неповторні нотки. У рік випускається 3 млн. пляшок
Девіз господарства говорить: «Традиції й нововведення». Власники Таска Д' Альмерита опікуються про традиції і йдуть у ногу згодом. Вони використовують у виробництві новітнє встаткування, вирішуючи таким чином, питання завтрашнього дня вже сьогодні.