Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Rosso di Montalcino DOC, Col D'Orcia, 2011, 375 мл

Артикул:в45250
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Rosso di Montalcino DOC, Col D'Orcia, 2011, 375 мл

Дегустаційні нотатки

Колір

Вино має рубиново-червоний цвіт з фіолетовими відтінками.

Смак

Повний і добре збалансований смак вина підкреслюють обволікаюче танины й довге фруктове послевкусие.

Аромат

У складному ароматі вина глибокі ноти спілих червоних фруктів сполучаються із приємними нюансами деревини.

Гастрономічні поєднання

Вино прекрасне гармоніює з телятиною, свининою, блюдами із птаха (курки, качки й гусака).

Цікаві факти

Санджовезе для Rosso di Montalcino вирощений на винограднику Сант Анджело в Колле, на горбистій місцевості з південною експозицією, що дозволяє винограду отримувати сонячне світло протягом всього дня. Середня висота розташування виноградників — 300 метрів над рівнем моря.
Сезон 2011 рік мав високі температурні показники і рясні опади, що спричинило більш раннє дозрівання винограду. Врожайність була низькою, але зате хорошої якості. Зібраний виноград пройшов ферментацію на шкірці протягом 12 днів при температурі не вище 28 ° C, в 150-гектолітрових резервуарах з нержавіючої сталі, низьких і широких, спеціально розроблених для того, щоб делікатно витягти дубильні речовини і колір необхідної концентрації. Витримка вина здійснювалася 12 місяців в дубових бочках місткістю від 25 до 75 гектолітрів.

Свою головну задачу компанія Col ​​D'Orcia бачить у вирощуванні самих здорових і сильних сортів винограду. Останні 10 років винороби компанії спільно з Флорентійським Університетом постійно проводять експериментальні дослідження, метою якого є підбір винограду для виробництва напоїв з урахуванням специфіки місцевого ґрунту, а також мікроклімату регіону. Це дозволяє підвищити якісний рівень продукції, що випускається і зберегти репутацію кращих виробників алкогольних напоїв Італії.

Col ​​D ’ Orcia — один з видатних Винних Будинків в Монтальчіно. Засноване маєток було ще в 1700 році, але широку популярність придбало лише після того, як в 1973 році було викуплено всесвітньо відомою родиною виноробів графа Чинзано. &Nbsp; У свою чергу, справа Cinzano було засновано в середині 16 століття в Турині. Секрети майстерності в сім'ї передавалися від батька до сина, завдяки чому нинішній власник   К Д ’ Орча — граф Франческо Мароне Чинзано привніс в Винний Дім більш ніж чотирьохсотрічний досвід виробництва спиртних напоїв і секрети виноробства своєї сім'ї. В даний час Col D ’ Orcia володіє стійкою репутацією одного з кращих італійських виробників вин. Численні нагороди і високі рейтинги – прекрасне тому підтвердження.

Характеристики

  • Глибина кольори: насичене
  • Тіло/Насиченість: повнотіле
  • Температура сервірування: 18°С
  • Сайт виробника:
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Rosso di Montalcino DOC, Col D'Orcia, 2011, 375 мл, ціна Rosso di Montalcino DOC, Col D'Orcia, 2011, 375 мл — 555 грн. Виробник вино Кількість д'Орча.