Вино Rosso di Montalcino DOC, Col D'Orcia, 2011, 375 мл
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21
Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок
Відгуки про купівлю Rosso di Montalcino DOC, Col D'Orcia, 2011, 375 мл
Дегустаційні нотатки
Колір
Вино має рубиново-червоний цвіт з фіолетовими відтінками.
Смак
Повний і добре збалансований смак вина підкреслюють обволікаюче танины й довге фруктове послевкусие.
Аромат
У складному ароматі вина глибокі ноти спілих червоних фруктів сполучаються із приємними нюансами деревини.
Гастрономічні поєднання
Вино прекрасне гармоніює з телятиною, свининою, блюдами із птаха (курки, качки й гусака).
Цікаві факти
Санджовезе для Rosso di Montalcino вирощений на винограднику Сант Анджело в Колле, на горбистій місцевості з південною експозицією, що дозволяє винограду отримувати сонячне світло протягом всього дня. Середня висота розташування виноградників — 300 метрів над рівнем моря.
Сезон 2011 рік мав високі температурні показники і рясні опади, що спричинило більш раннє дозрівання винограду. Врожайність була низькою, але зате хорошої якості. Зібраний виноград пройшов ферментацію на шкірці протягом 12 днів при температурі не вище 28 ° C, в 150-гектолітрових резервуарах з нержавіючої сталі, низьких і широких, спеціально розроблених для того, щоб делікатно витягти дубильні речовини і колір необхідної концентрації. Витримка вина здійснювалася 12 місяців в дубових бочках місткістю від 25 до 75 гектолітрів.
Свою головну задачу компанія Col D'Orcia бачить у вирощуванні самих здорових і сильних сортів винограду. Останні 10 років винороби компанії спільно з Флорентійським Університетом постійно проводять експериментальні дослідження, метою якого є підбір винограду для виробництва напоїв з урахуванням специфіки місцевого ґрунту, а також мікроклімату регіону. Це дозволяє підвищити якісний рівень продукції, що випускається і зберегти репутацію кращих виробників алкогольних напоїв Італії.
Col D ’ Orcia — один з видатних Винних Будинків в Монтальчіно. Засноване маєток було ще в 1700 році, але широку популярність придбало лише після того, як в 1973 році було викуплено всесвітньо відомою родиною виноробів графа Чинзано. &Nbsp; У свою чергу, справа Cinzano було засновано в середині 16 століття в Турині. Секрети майстерності в сім'ї передавалися від батька до сина, завдяки чому нинішній власник К Д ’ Орча — граф Франческо Мароне Чинзано привніс в Винний Дім більш ніж чотирьохсотрічний досвід виробництва спиртних напоїв і секрети виноробства своєї сім'ї. В даний час Col D ’ Orcia володіє стійкою репутацією одного з кращих італійських виробників вин. Численні нагороди і високі рейтинги – прекрасне тому підтвердження.
Сезон 2011 рік мав високі температурні показники і рясні опади, що спричинило більш раннє дозрівання винограду. Врожайність була низькою, але зате хорошої якості. Зібраний виноград пройшов ферментацію на шкірці протягом 12 днів при температурі не вище 28 ° C, в 150-гектолітрових резервуарах з нержавіючої сталі, низьких і широких, спеціально розроблених для того, щоб делікатно витягти дубильні речовини і колір необхідної концентрації. Витримка вина здійснювалася 12 місяців в дубових бочках місткістю від 25 до 75 гектолітрів.
Свою головну задачу компанія Col D'Orcia бачить у вирощуванні самих здорових і сильних сортів винограду. Останні 10 років винороби компанії спільно з Флорентійським Університетом постійно проводять експериментальні дослідження, метою якого є підбір винограду для виробництва напоїв з урахуванням специфіки місцевого ґрунту, а також мікроклімату регіону. Це дозволяє підвищити якісний рівень продукції, що випускається і зберегти репутацію кращих виробників алкогольних напоїв Італії.
Col D ’ Orcia — один з видатних Винних Будинків в Монтальчіно. Засноване маєток було ще в 1700 році, але широку популярність придбало лише після того, як в 1973 році було викуплено всесвітньо відомою родиною виноробів графа Чинзано. &Nbsp; У свою чергу, справа Cinzano було засновано в середині 16 століття в Турині. Секрети майстерності в сім'ї передавалися від батька до сина, завдяки чому нинішній власник К Д ’ Орча — граф Франческо Мароне Чинзано привніс в Винний Дім більш ніж чотирьохсотрічний досвід виробництва спиртних напоїв і секрети виноробства своєї сім'ї. В даний час Col D ’ Orcia володіє стійкою репутацією одного з кращих італійських виробників вин. Численні нагороди і високі рейтинги – прекрасне тому підтвердження.
У нашому магазині ви можете купити вино Rosso di Montalcino DOC, Col D'Orcia, 2011, 375 мл, ціна Rosso di Montalcino DOC, Col D'Orcia, 2011, 375 мл — 555 грн. Виробник вино Кількість д'Орча.