Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино "Rousori", Dolcetto d'Alba DOC, 2019

Артикул:в166368
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю "Rousori", Dolcetto d'Alba DOC, 2019

Цікаві факти

" Rousori "   — ароматне, гармонійне, збалансоване вино, яке виробляється з типового для регіону Альба винограду сорту Дольчетто. Лози вирощуються на вапнякових грунтах виноградників з південно-західної експозицією, на висоті 300 метрів над рівнем моря. Середній вік лоз становить 45 років. Урожай збирається вручну в кінці вересня. Ферментація протягом 20 днів при контрольованій температурі 28 ° С, здійснюваної автоматично, проводиться в чанах з нержавіючої сталі. Потенціал зберігання вина становить 5 років.

Компанія Icardi, заснована в 1914 році, базується в Асті, на кордоні між двома знаменитими винними " терруар ": Ланге і Монферрато. Клаудіо Мауро Ікарді,   винороб   і нинішній власник компанії, продовжив роботу, розпочату колись його батьком, розширивши виноградники компанії до 75 га, частково лежать навколо виноробні, частково розподілених в декількох муніципалітетах Ланге і Монферрато. Саме Клаудіо, оцінивши унікальні властивості своїх виноградників, став виробляти вина під маркою " Мауро Ікарді ", його батько аж до 60-х років XX століття продавав вирощений виноград виноробним компаніям. Клаудіо Мауро Ікарді, якому управляти господарством допомагає його сестра Маріаграціі, обмежив врожайність винограду, для чого в практику був впроваджений зелений збір і підібрана спеціальна система обрізки лоз, завдяки чому смак і аромат вин стали набагато повніше і концентрированнее. Сама виноробня оснащена сучасним обладнанням, тут постійно експериментують з новими технологіями.

&Quot; Наша філософія виноробства виходить з виноградника ", — говорить Клаудіо Мауро Ікарді. " Наші вина, вироблені із застосуванням органічної та біодинамічної системи, вимагають особливого догляду і уваги, поваги до природи і її циклам, погодних і кліматичних умов. Результатом є вина, які характеризуються сильним природним ароматом, який є настільки ж різноманітним, як землі, на якій вони народжуються і люди, які там працюють. Нашим гаслом є збереження в винах смакових і ароматичних характеристик винограду, з якого воно зроблене " .

Стиль вин Мауро Ікарді відомий у всьому світі — це дуже фруктові, дуже тонкі, чисті і елегантні вина, збалансовані з моменту їх народження і помітні вже в молодому віці.   Починаючи з 2014 року вина Icardi мають сертифікат BIO.

 

Характеристики

  • Глибина кольори: насичене
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 16–18 °С
  • Сайт виробника: http://www.icardipierino.it
  • Біодинамічне: Так
  • Потенціал зберігання: 5 років
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино "Rousori", Dolcetto d'Alba DOC, 2019, ціна "Rousori", Dolcetto d'Alba DOC, 2019 — 1 058 грн. Виробник вино Ікарді.