Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Domaine Yves Cuilleron, Roussilliere 2005, 0.5 л

Артикул:в5886
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Domaine Yves Cuilleron, Roussilliere 2005, 0.5 л

Дегустаційні нотатки

Колір

Вино ніжного солом'яного кольори.

Смак

Вино щільне, з «атласною» структурою і ідеальним балансом між кислотністю і солодкістю, з тонами апельсина і ананаса.

Аромат

Вино має складний аромат, в якому простежуються фруктові тони, такі як груша і білий персик, екзотичні нотки лічі і квіткові нюанси.

Гастрономічні поєднання

Вино ідеально підходить до фруктам і солодким десертів, також прекрасний компаньйон для фуа-гра та сирів з блакитною цвіллю.

Цікаві факти

Вино Руссилльер ставиться до так званих "non-appellation", представляючи собою гарний зразок французького столового вина. Це чудове вино створюється з переспілого або частково ураженого ботритисом винограду, який збирається вручну на виноградниках, розташованих вузькою смугою на правом бережу Рони, що й мають південну й південно-східну експозицію. Ферментація проходить частково в сталевих ємностях, частково в барриках. Потенціал зберігання провина Roussilliere становить 10 лет

 

Три покоління родини Верба Кюйерона (Yves Cuilleron) займалися виноробством як з боку батька, так і матері. Вони володіли виноградниками на приронских терасах, споруджених ще римлянами.

В1920 році дід Верба по батьківській лінії Клод Кюйерон заснував господарство. ДО 1947 року він почав продавати свої вина в пляшках. В 1960 році дядько Верба, Антуан Кюйерон, стає керуючим компанії. Верб закінчив один із кращих энологических ліцеїв Франції й стажувався у виноробів Рони. В 1987 Верб починає працювати в компанії й вирішує поселитися в селі Верлье, де виросла його мати. У цьому ж році Верб здобуває 3,5 га земель у Кондрье й Сент-Джозеф, а в 1989 році в Кіт-Роти. Коли Антуан Кюйерон вийшов від справ, батьки Верба збиралися продати господарство, але він, не сумніваючись ні секунди, побрав на себе керування компанією

За словами Верба, без строгого підходу неможливо створювати гарну продукцію, він праг розуміти й контролювати все. Щоб бути впевненим у створенні неповторних вин Верб відхилив усі наявні ідеї й відмовився копіювати інших виробників. Із самого початку їм прослідковувалися всі етапи виробництва – від посадки винограду до розливу вина вбутылки.

В 1992 році у Верлье був побудований новий льох, розширення якого зроблено в 1999 році. Найголовніша модернізація відбулася в 2007 році, були переконструйовані будинки для виробництва, витримки й зберігання провина

Сьогодні Верб Кюйерон є одним із самих яскравих виноробів долини Рона, він активно узявся за відродження колишньої слави апелласьона Кондрие. Завдяки ретельній селекції, відмови від інсектицидів і ручному збору їм створюються високоякісні вина. Під час збору врожаю він особисто пробирається по терасах, наставляючи збирачів працювати повільніше й ретельніше. Він прагне до постійного вдосконалювання методик виробництва провина, домагаючись усе більшої складності й багатства свого Кондрие.

Характеристики

  • Глибина кольори: світлий
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 8-10°C
  • Сайт виробника:
  • Потенціал зберігання: 10 років
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Domaine Yves Cuilleron, Roussilliere 2005, 0.5 л, ціна Domaine Yves Cuilleron, Roussilliere 2005, 0.5 л — 672 грн. Виробник вино Домен Ів Кюйерон.