Шампанське Ruinart, "Blanc de Blancs", 1.5 л
Відгуки про купівлю Ruinart, "Blanc de Blancs", 1.5 л
Дегустаційні нотатки
Шампанське золотисто-жовтого кольору з спокусливим блиском і відливом.
Шампанське має округлий, гармонійний смак з теплими і солодкими медовими нотками, нюансами нектаринів і абрикосів.
Шампанське володіє досить інтенсивним ароматом з домінуючими нотками цитрусових, які доповнюють нюанси персика, білих квітів, грінок, здоби і смаженого мигдалю.
Шампанське ідеально поєднується з сашимі з білої риби. З основних страв чудово підійде до судакові, миньонам з телятини, морепродуктів (наприклад, устриць з Маренна), а також до смаженого морського мови, лангустам.
Цікаві факти
Шампанське виготовлене в традиції Ruinart винятково з винограду Шардоне Гранд і Прем'єр Крю. Виноград з виноградників в Sillery і Brimont (спадкоємний будинок родини Рюинар) з'єднані з ретельно відібраним виноградом з виноградників в Cote de Blancs і Montagne de Reims. Це дуже гармонічний напій. Суміш Шардоне обволікає теплим фруктовим, добре збалансованим смаком. Це єдине "Blanc de Blancs", процес шумування якого відбувається в чанах з нержавіючої сталі, що надає йому більш округлий стиль. Шампанське розлите в оригінальну пляшку, модель якої була створена для Рюинар ще в XVIII столітті
Будинок Рюинар має дуже давню історію. Чернець-Бенедиктинец Тьери Рюинар, подорожуючи по Європі, помітив великий інтерес до шампанського з боку аристократії. Легенда говорить, що він вивчав виробництво шампанських вин у самого Будинку Периньона. Тьери Рюинар передав свої знання братові, який і відкрив цей бізнес із сином Николя Рюинаром. Офіційною датою підстави Будинку Рюинар уважається 1729 рік. Дуже швидке шампанське Ruinart стало популярно не тільки у Франції, але й за її межами. На початку XVIII століття наступне представник родини — Клод Рюинар де Бримон — відкриває представництва в Бельгії, Німеччині, Англії, Нідерландах, Швеції, Данії, Польщі й Росії. Царствені особи багатьох країн от уже протягом майже 300 років віддають перевагу цьому чудовому напою. Микола I офіційно призначив Dom Ruinart постачальником Російського Імператорського Двору. Головною загальною рисою смаку шампанського "Ruinart" є його ніжність і довга витримка, шляхетність, витонченість і добірність.
