Вино Saint-Joseph AOC L'Amarybelle 2007, 375 мл

Чудове вино Saint-Joseph L’Amarybelle створюється із зібраного вручну винограду, який виростає на винограднику, розташованому в аппелласьоне Сен-Жозеф (Saint-Joseph). Цей аппелласьон перебуває на правом бережу Рони й дає білі вина з винограду сортів руссан і марсан і червоні вина із сорту сира. Вік лоз, з яких проводиться це вино, становить 20-40 років. Виноград проходить строге сортування, відділяється від гребенів, потім починається процес ферментації, який проходить у відкритих чанах з температурним контролем протягом 3 тижнів, з регулярним ремонтажем. Малолактическая ферментація проходить у барриках з використанням місцевих дріжджів. Вино витримується в барриках протягом 18 місяців. Сен-жозеф Л'амарибель можна пити молодим або витримати близько 10 літ

Три покоління родини Верба Кюйерона (Yves Cuilleron) займалися виноробством як з боку батька, так і матері. Вони володіли виноградниками на приронских терасах, споруджених ще римлянами.

В1920 році дід Верба по батьківській лінії Клод Кюйерон заснував господарство. ДО 1947 року він почав продавати свої вина в пляшках. В 1960 році дядько Верба, Антуан Кюйерон, стає керуючим компанії. Верб закінчив один із кращих энологических ліцеїв Франції й стажувався у виноробів Рони. В 1987 Верб починає працювати в компанії й вирішує поселитися в селі Верлье, де виросла його мати. У цьому ж році Верб здобуває 3,5 га земель у Кондрье й Сент-Джозеф, а в 1989 році в Кіт-Роти. Коли Антуан Кюйерон вийшов від справ, батьки Верба збиралися продати господарство, але він, не сумніваючись ні секунди, побрав на себе керування компанією

За словами Верба, без строгого підходу неможливо створювати гарну продукцію, він праг розуміти й контролювати все. Щоб бути впевненим у створенні неповторних вин Верб відхилив усі наявні ідеї й відмовився копіювати інших виробників. Із самого початку їм прослідковувалися всі етапи виробництва – від посадки винограду до розливу вина вбутылки.

В 1992 році у Верлье був побудований новий льох, розширення якого зроблено в 1999 році. Найголовніша модернізація відбулася в 2007 році, були переконструйовані будинки для виробництва, витримки й зберігання провина

Сьогодні Верб Кюйерон є одним із самих яскравих виноробів долини Рона, він активно узявся за відродження колишньої слави апелласьона Кондрие. Завдяки ретельній селекції, відмови від інсектицидів і ручному збору їм створюються високоякісні вина. Під час збору врожаю він особисто пробирається по терасах, наставляючи збирачів працювати повільніше й ретельніше. Він прагне до постійного вдосконалювання методик виробництва провина, домагаючись усе більшої складності й багатства свого Кондрие.