Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Sallier de La Tour, Syrah, Sicilia DOC, 2020

Артикул:в220222
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Sallier de La Tour, Syrah, Sicilia DOC, 2020

Цікаві факти

Sallier de La Tour, Syrah — багате червоне вино з винограду сорту Сира, який знайшов спосіб квітнути в області Монреалі й знайти сицилійське вираження. А повільне й повне дозрівання підсилює типові характеристики сорту. Урожай збирається із власних виноградників маєтку Салльер де Ла Тур. Традиційна ферментація при температурі 28 °C триває 20 днів. Після яблучно-молочного шумування 30% вина витримується в 225-літрових бочках із французького дуба протягом приблизно 12 місяців, а 70% — у ємностях з нержавіючої стали
Виноробний проект Sallier de La Tour народився в 2008 році, коли Филиберто Саллье де Ла Тур, принц Кампореале, фермер-джентльмен і жагучий романтик, попросив свого кузена — власника Таска д'Альмерита — подбати про його прекрасний маєток "Таскасе" у декількох кілометрах від Палермо. В Sallier de La Tour відразу зробили ставку на міжнародний сорт Сира, який, у цьому випадку, був здатний щонайкраще виразити терруар маєтку, не втративши при цьому власну індивідуальність. У цей час відповідно до проекту по розширенню території, крім Сиры, на виноградниках маєтку також вирощуються місцеві сорти: Грилло, Инзолия й Неро д'Авола.

Історія Tasca d'Almerita починається в 1830 році, коли брати Дон Лучио й Дон Кармело Мастроджиованни Таска придбали колишню міцність Регалеали, яка перебуває на границі між провінціями Палермо й Калтанисетта, у самому серці Сицилії. Назва Регалеали походить від арабського «Рахалъали» — ферма Алі
Багато чого змінилося з тих пор, але незмінними залишаються любов до місцевості, повага традицій, вирощування чудового винограду й виробництво високоякісних вин. Компанія Таска д'Альмерита існує вже більш 150 років, сьогодні вона відома в усьому світі завдяки своїм винам, що регулярно одержують нагороди на різних конкурсах. Землі господарства нараховують 500 га, 360 з яких віддано під виноградники. Вони розташовуються на висоті від 400 до 750 метрів над рівнем морячи
Місцевий клімат має унікальні характеристики, це дозволяє збирати більш пізній урожай, завдяки чому вина здобувають неповторні нотки. У рік випускається 3 млн пляшок. Девіз господарства говорить: «Традиції й нововведення». Власники Таска д' Альмерита опікуються про традиції і йдуть у ногу згодом. Вони використовують у виробництві новітнє встаткування, вирішуючи, таким чином, питання завтрашнього дня вже сьогодні.

У маєток Tasca d’Almerita постійно ведуться зональні дослідження й робота із селекції клонів. Відповідно до їхніх результатів щорічно висаджують нові лози. Крім того, у маєток є експериментальні виноградники, де порівнюють сорти винограду із усього світла (італійські, грецькі, іспанські, французькі і т.д.), а також випробовують нові підщепи й нові клони автохтонних і міжнародних сортів. Завдяки чотирьом штучним озерам виноградники ніколи не страждають від гарячого й сухого вітру сирокко, який часом лютує жарким сицилійським летом. Якість вина, яку одержать на винодельне, закладається саме на виноградниках, а технологія здатна лише підкреслити те, що дане природою

 

Характеристики

  • Глибина кольори: насичене
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 16-18 °С
  • Сайт виробника:
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Sallier de La Tour, Syrah, Sicilia DOC, 2020, ціна Sallier de La Tour, Syrah, Sicilia DOC, 2020 — 920 грн. Виробник вино Тягаючи д'Альмерита.