Вино Salvalai, Amarone della Valpolicella Classico DOC, 2010
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21
Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок
Відгуки про купівлю Salvalai, Amarone della Valpolicella Classico DOC, 2010
Дегустаційні нотатки
Колір
Вино глибокого рубінового кольори.
Смак
Вино демонструє повний, м'який, багатий смак з гладкою текстурою, нотами черешні, ванілі, чорного перцю і меду, приємними танинами і довгим післясмаком.
Аромат
Стійкий, виразний аромат вина наповнений тонами джему, сухофруктів, вишні, прянощів і мигдалю.
Гастрономічні поєднання
Вино відмінно поєднується з м'ясними закусками, птахом і стравами з білого м'яса.
Цікаві факти
Salvalai, Amarone della Valpolicella Classico DOC — багате, виразне червоне вино створене з винограду, який росте на виноградниках в муніципалітетах Negrar, Marano di Valpolicella і San Pietro в Cariano. Збір врожаю проводиться з кінця вересня до початку жовтня. На виноробні ягоди поміщають в дерев'яні ящики і відправляють на сушку в добре провітрюваних приміщеннях, які називаються "фруктовими підвалами". Процедура "аппассіменто" триває до лютого наступного року, потім ягоди піддаються дбайливому пресування і ферментації на шкірці при контрольованій температурі 18-20 ° C протягом 20-25 днів. Після алкогольної ферментації починається малолактіческая. Витримується вино 2-3 роки у великих бочках з Славонскі дуба, а потім в невеликих бочках з дуба Аллье. Перед надходженням у продаж, вино "Амароне делла Вальполічелла Класіко" витримується півроку в пляшках в льохах виноробні.
У нашому магазині ви можете купити вино Salvalai, Amarone della Valpolicella Classico DOC, 2010, ціна Salvalai, Amarone della Valpolicella Classico DOC, 2010 — 2 075 грн. Виробник вино Сальвалай.
