Арманьяк Samalens, Millesime Bas Armagnac, 1967, wooden box, 0.7 л
Відгуки про купівлю Samalens, Millesime Bas Armagnac, 1967, wooden box, 0.7 л
Дегустаційні нотатки
Арманьяк має шляхетним кольором темного бурштину з вогненними відблисками.
Смак арманьяку насичений, дивно довгий, з гармонійно розкриваються тонами сухофруктів і лакриці, легкими горіховими нюансами.
В багатому, багатогранному аромат напою домінують тони чорносливу, доповнені відтінками спецій та вишневого конфітюру.
Арманьяк стане чудовим дижестівом по закінченні трапези, також можна подати його до кави і сигар.
Цікаві факти
Лінійка міллезімние арманьяков від Самаленс представлена багатою палітра вінтажів, де в букеті кожного міллезимів проявляються свої унікальні особливості.
Millesime Bas Armagnac 1967 року проведений з винограду сорту Уні Блан, з лоз, які ростуть на невеликому, кращому ділянці аппелласьона Bas Armagnac, іменованому Grand Bas Armagnac. Ґрунти тут піщані і глинисто-вапнякові. Спирти для найбільшої розмаїтості eaux-de-vie (дистиляту) отримані двома методами: методом безперервної перегонки, який проходить в спеціальному мідному арманьякском аламбика, і рідко використовуваних в арманьяк, методом подвійної перегонки, який здійснюється в шарантском аламбика і дозволяє більшою мірою витягати з вина і осаду компоненти, що впливають на смак і аромат майбутнього арманьяка. Слідуючи законодавству, дистиляція починається в листопаді і закінчується до 31 березня наступного року. Протягом останніх двох років діє постанова, що пропонує закінчити дистиляцію до 31 січня. Після дистиляції спирти поміщаються в нові бочки з чорного гасконського дуба, в яких вони витримуються близько п'яти років, після чого дистилят зберігають в старих бочках. За час витримки фортеця знижується до 40-45%.
Будинок Samalens був заснований в 1882 році Жаном Самаленсом, на даний момент це один з найстаріших Будинків Арманьяку, і він до цих пір належить родині Самаленс. Онук засновника компанії П'єр Самаленс продовжує сімейну справу як майстер купажу і президент компанії. Будинок Samalens знаходиться в містечку Laujuzan (Ложюзан), оточений виноградниками і дубами, в самому серці регіону Bas Armagnac, де народжується один з кращих в світі арманьяков. Чудовий смак арманьяка Samalens, його високу якість, а також вишуканий унікальний дизайн графинів дозволили бренду стати всесвітньо відомим і завоювати визнання у любителів цього напою. Арманьяки будинки відрізняються чистим і багатим ароматом, повнотою і округлістю, а широка гама вироблених цим будинком арманьяков дуже велика, серед них чимало старих міллезимів.
