Вино "San Vicente", Rioja DOCa, 2008

Чудову вино "Сан Вісенте" провадиться з найбільш ароматної різновиди винограду сорту Темпранільо — Темпранільо Пелудо, вирощуваного у регіоні Ріоха. Лози висаджені на глинисто-вапняних грунтах і підгодовуються тільки органічними добривами. Урожай збирається вручну в жовтні. На першому етапі вініфікації проводиться ферментація сусла протягом 10 днів при температурі 28-30 градусів с щоденним дворазовим перемішуванням сусла. Потім слід мацерація на шкірці в протягом 14 днів, у перші 8 днів двічі в день проводиться насосна перекачування сусла. Дозрівання вина в нових дубових бочках займає 20 місяців, при цьому 90% напою витримується у ємностях з французької дуба, а 10% — з американського. Кожні чотири місяці сусло переливається."Сан Вінсенте" відноситься до числа кращих вин Іспанії і протягом багатьох років відзначається найбільш високими оцінками відомих світових критиків.

Вегетативний цикл 2008році почався з сухою, морозної зими, змінившись насиченим опадами березнем, який забезпечив запас вологи у ґрунті на місяці вперед. Тривалі у травні дощі викликали затримку цвітіння. Взагалі ж 2008 рік став рекордним за останні 50 років за кількістю опадів. Літо, однак, було спекотним і сухим, що дозволило винограду досягти зрілості при відмінному якості. Збір врожаю розпочався в останню тиждень жовтня при сухій і сонячної погоду і закінчився 2 листопада справжнім штормом. Вінтаж"Сан Вінсенте" 2008 року відрізняється складністю, елегантністю і сильним характером.

Династія Егурен (Eguren) займається виноробством у регіоні Ріоха з 19 століття. Ця дуже шановна родина внесла величезний внесок в розвиток виноробства і стала однією з перших створювати унікальні терруарные вина, грамотно поєднуючи багатовікові традиції і новітні досягнення в області виноробства і виноградарства. В даний час брати Егурен володіють в Ріохе трьома господарствами — Bodegas Sierra Cantabria, Senorio de San Vicente і Vinedos de Paganos, головним енологом яких є Маркос Егурен — найкращий спеціаліст в регіоні.

Виноробня Сеньорио де Сан Вісенте  була заснована сім'єю Егурен в 1991 році в місті Сан-Вісенте-Ріоха Sonsierra,  столиці регіону Rioja Alta. Основною метою виноробів було створення однієї марки вина Сан Вісенте з одного сорту винограду Темпранільо Пелудо, зібраного на території одного виноградника La Canoca площею 18 гектарів. Таке вино, на думку виробника, повинно відображати всі особливості регіону з його унікальними характеристиками землі і клімату. І дійсно, винний завод, яким управляє старший брат Мікеланджело Егурен, випускає чудове вино, вже добре відоме не тільки на батьківщині, але і далеко за її межами.